6.打豆浆时豆和水最佳比例是多少?
答:按照膳食指南的要求,每人每天应该摄入30—50克豆类,除去每日吃的豆腐量,打豆浆的豆子用10—20克即可,如果用20克豆子一般要用 400毫升水。
7.绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗?
答:黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆,而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。