近年来，市委、市政府在推进宜城崛起和“双百”城市建设的过程中，高度重视和认真落实“菜篮子”工程相关工作，积极探索促进生产、增加供应、加强管理的新路子新办法，加快推进市郊蔬菜基地建设并连续四年列入市民生工程。安庆市地产鲜菜市场占有率由2007年的不足30%，提高到2010年达到40%左右。在当前食品价格居高不下的状况下，从全省横向对比来看，安庆市的食品类商品价格涨幅明显低于全省平均水平，安庆市广大城镇居民也因此得到了较大的实惠。
11月21日，据国家统计局安庆调查队发布信息显示，今年前十个月安庆市食品类价格累计涨幅达11.7%，较全省13%的平均涨幅低1.3个百分点。通过食品类各项分类的对比分析表明，尽管今年前十个月安庆市粮食、肉禽及其制品、水产品和鲜果等品种累计涨幅分别达13.5%、24.2%、10.2%和18.2%，但较全省平均涨幅依次低4.8、1.9、0.5和1.3个百分点，只有蛋类价格涨幅略高于全省平均水平。
值得一提的是，由于安庆市通过增加蔬菜调运量、减收市场进场费、提供补贴等综合措施，基本稳定住了蔬菜市场价格，今年前十个月安庆市鲜菜累计涨幅仅为0.2%，与去年同期基本持平，明显低于全省1.9%的平均涨幅，也大大低于安庆市去年同期19.4%的增长幅度。业内人士分析，今年以来安庆市鲜菜价格的平稳，不仅对食品价格的回落而且也对全市物价总水平的调控发挥了重要的作用。
