11月17日电 据香港文汇报报道，食物标签制度去年7月实施，预先包装食物须加上“1加7”的营养标签，根据食安中心统计，抽查样本符合规定的比率高达99.3%，但审计署报告指出，署方自行抽查后发现，60%样本的营养卷标怀疑违规，两者结果大相径庭。审计署表示，结果出入甚大，是由于双方抽查的地点不同，食安中心多于大型超级市场作例行和突击巡查，而署方则于小型零售商铺着手，并批评该中心抽查不够全面。食安中心回应指，已于今年4月调整策略，集中巡查小型零售店铺，亦会跟进怀疑违规个案。
食安中心于去年7月至今年6月，共抽查16，245个食物卷标样本，当中违规样本有111个（占0.7%），多是资料不齐全或化学分析后营养值有差异。不过，审计署今年7月自行抽查样本并委托1所本地大学化验后，发现70个样本中有42个违规（60%）。审计署指出，是次集中于小型店铺抽查，在55间小型店铺中，便有46间售卖违规食品。
被食安中心验出违规的111个样本中，12宗属“营养声称”违规，例如没有注明胆固醇含量、违法列出胶原或奥米加三等含量和功效等；不过审计署查出更多，检测的30款预先包装食物中，已有17款怀疑违规，批评中心巡查不力，亦建议研究修例，把规管范围扩展至保健食品。署方又指出，不少食品的营养卷标字体细小且不清晰，建议中心就此加强规管。闻过改策略 集中查小店
食安中心回应指出，为让更多市民受惠于营养数据标签制度，该中心最初以连锁超市为目标对象，现鉴于连锁超市遵从营养数据标签制度的比率高，自今年4月1日起调整执法策略，改为集中于小型零售店铺。食安中心又称，会跟进怀疑违规个案，如发现任何人于食物标签作虚假说明或误导，会根据《公众卫生及市政条例》执法。
另外，审计署又批评食安中心就食物营养含量化验未够全面，505个样本中，70%只选取1项营养素作测试，而决定会否执法的容忍限度亦未有清晰标准。立法会食物安全及环境卫生事务委员会成员王国兴批评食安中心失职，"1加7"营养标签仅验1项，做法粗疏，不能接受”。他续指将在立法会要求食安中心交代事件，并就容忍限度订下明确标准。
