日前，记者通过和疆内外的吐鲁番、库尔勒、哈密、酒泉等4家媒体的联动，对这几个地州城市和蔬菜供应地之一的甘肃省酒泉地区的菜价进行了一番调查，调查结果显示，乌鲁木齐的蔬菜价格虽高于酒泉，却低于很多地州城市。
乌鲁木齐人得承认，在买菜这件事情上，还算是幸运的。因为，你可以在不少零售销售场所买到比哈密、吐鲁番、库尔勒便宜的蔬菜。
菜还是那个菜，价不是那个价
本周二，在北京路居住的贾斌下班后想在家门口买一公斤西红柿，打算回家做个西红柿炒鸡蛋。“多少钱一公斤？”“2.3元。”菜店老板回答得很干脆。
贾斌告诉记者，他是个消费比较大大咧咧的人，通常菜店老板开口要多少钱，自己就马上付账，很少比较菜价便宜与否。但是，乌鲁木齐北园春蔬菜产业经营管理有限公司经理曹建军介绍，相比地州城市的居民而言，乌鲁木齐市民在蔬菜消费方面算是“幸运儿”。
刘青利，乌鲁木齐昌融达利商贸有限公司总经理，在乌鲁木齐新市区经营着58家蔬菜直销点。以该公司近两日的蔬菜销售价格为例，西红柿每公斤进货价为1.8元，每公斤零售价2.3元；圆茄子每公斤进货价4.5-4.6元，每公斤零售价5.8元。
北园春农贸市场相关负责人依照自己多年“菜界”经验介绍说，以西红柿为例，当乌鲁木齐的西红柿以每公斤2.3元的市场零售价销售时，在哈密、伊犁、阿勒泰、塔城等地，这一公斤西红柿的身价会是每公斤2.5元至2.7元甚至更高。与此同时，地州城市的黄瓜、辣椒、茄子等其他蔬菜，至少比乌鲁木齐每公斤贵了几毛钱。
事实上果真如此吗？
本报连线哈密、吐鲁番等部分地州城市媒体求证。根据反馈信息显示，本周，在吐鲁番市新高昌市场，西红柿每公斤3.5元；在哈密工人市场，西红柿每公斤2.5元；库尔勒市，西红柿每公斤3.5元。
不过，和一些内地城市的蔬菜价格比起来，乌鲁木齐市民就会心生羡慕了。
家住甘肃省酒泉晋城路玉泉苑的高大妈，这两天的购菜消费账单为：一公斤黄瓜2.8元，一公斤西红柿2元，一公斤白菜0.6元，一公斤土豆1.4元，一公斤冬萝卜1.4元。这样的价格大多比乌鲁木齐同类蔬菜的菜价，每公斤便宜几毛钱。
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11月10日，在乌鲁木齐北园春农贸市场上叫卖的各种蔬菜，其身价并没有因近两天的风雪天而发生变化。在新市区经营着58家蔬菜直销点的乌鲁木齐昌融达利商贸有限公司，每天需采购70多吨蔬菜，其总经理刘青利说，“10日蔬菜进货价格没发生变动”。
蔬菜集散地，所以稍便宜点
对此，北园春农贸市场相关人士介绍说，秋冬季节，甘肃、山东、东北等地的蔬菜纷纷进入新疆。甘肃是蔬菜供应的主要地区之一，流通环节的成本开支较小，自然价格稍低。而乌鲁木齐蔬菜价格比地州城市便宜，也恰恰是受益于流通环节。
曹建军介绍说，乌鲁木齐作为辐射天山南北的物流集散中心，各产地蔬菜首先集中运到乌鲁木齐，再通过各地州经销商运到地州。地州经销商到乌鲁木齐拉货的过程，就是造成地州菜比乌鲁木齐蔬菜价高的一个重要环节。
在秋冬季节，新疆蔬菜大多来自内地，其销售成本的构成主要是产地收购价和运价。在产地收购价方面，乌鲁木齐的蔬菜和地州市场销售的蔬菜都来自于相同的产地，彼此没有太大的价格差别。但是在运输环节上，乌鲁木齐市民吃的蔬菜，却少了一笔运输费。
通常从甘肃运抵乌鲁木齐的蔬菜，运费为每吨400元至500元；山东运抵乌鲁木齐的蔬菜，运费为每吨600元至700元；内蒙古、东北运抵乌鲁木齐的蔬菜，运费为每吨1000多元。以目前乌鲁木齐市场销售的西红柿为例，从甘肃运出，收购价为每公斤1元左右，摊上每公斤0.4元至0.5元的运费以及其他相关经营成本，乌鲁木齐西红柿的市场批发价为每公斤1.8元，走至零售终端，每公斤2.3元至2.5元是其最终身价的“句号”。
可是，对于其他地州城市而言，这个价格仅仅只是个“逗号”。
哈密、伊犁、阿勒泰等地的蔬菜经销商还要从乌鲁木齐支付一些人工装卸费用、运输费用等成本，才能把蔬菜拉回地州城市。通常每吨蔬菜从乌鲁木齐运到地州城市，还要再支付每公斤0.2元到0.3元的运费成本，再加上当地市场的经营费用等，地州城市的蔬菜比乌鲁木齐的蔬菜每公斤就贵个几毛钱了。
此外，地州城市的蔬菜需求量日益增加，也是逐渐推高蔬菜价格的一个重要原因。
曹建军说，近两年，随着新疆投资热潮到来，各地往来新疆的人员增多，地州城市对于蔬菜的需求量随之增加，比如阿克苏等南疆城市，现在每年从乌鲁木齐的蔬菜进货量比两年前至少增加20%-30%。
目前，部分地州正在“动脑筋”以减少流通成本。吐鲁番地区行署表示，为最大限度地降低流通成本，地区会发展农民合作组织，通过信息采集、分析及梳理，把供求关系及价格趋势及时发布到农业产业的每个环节，减少中间流通环节。
各地蔬菜都冲着低价“终点”跑
流通环节，让各地的菜价处于不同的起跑线。但在调查中，我们可清楚地看见，各地菜价正冲着“低价”这一目标在奔跑。
吐鲁番市民说了，现在最让人欣慰的事情，就是菜价降了。西红柿、黄瓜、土豆、大白菜样样都比去年同期便宜。哈密的市民也感觉到，进入11月份的第二周以来，胡萝卜、土豆、西红柿等蔬菜的平均批发价格，也都出现了不同程度的环比降幅。
乌鲁木齐的蔬菜自然也不会输在降价跑道上。北园春(集团)公司信息技术部监测情况显示，本周蔬菜平均价格与去年同期相比下降0.34元，其中，7种蔬菜价格都有所下降，洋葱下降46.67%，土豆下降46.43%，大白菜下降46.15%，西红柿下降39.13%。
低菜价行情是昙花一现还是美好的开始？各地相关部门纷纷选择了后者作为答案。
乌鲁木齐市商务局(粮食局)方面表示，将要求各区与配送企业签订协议，加大对蔬菜副食品直销点蔬菜价格的统一定价和监管，加强对配送企业供菜时间、质量、品种、价格及居民满意度的日常监管。
哈密市菜篮子办公室副主任侯少光表示，当地扩大了蔬菜的种植规模和储备。今年大路菜的种植面积由去年的0.4万多亩增加到1.4万亩，蔬菜大棚从原先的1.6万座增加到近2万座。同时，在市区设立了16个蔬菜直销点，直销包括白菜、土豆等17个品种，价格平均低于市场15%-20%。
距离乌鲁木齐千里之遥的酒泉市，正在推进“农超对接”项目，设立了5个农超对接蔬菜卖点，通过农超对接方式向各卖点直供蔬菜，土豆、大白菜、萝卜等大陆蔬菜实行特价销售。同时，在城区10个临时市场内增划农民自产蔬菜直销区(每个区设30-50个农民自产蔬菜销售摊位)，免收保洁费、垃圾处理费，菜农直接进入市场销售蔬菜，降低销售成本，平抑菜价。
