日前,为保证食用油安全,北京市场上禁止销售散装食用油。记者从北京市丰台、朝阳等市场集中区域了解到,散装油已经退出大型批发市场。
据北京市食品安全统一抽检和连续监测的结果显示,今年上半年,全市食品安全抽检合格率达到了97.36%。在食用油安全方面,北京严格规范商场、超市内主食厨房等食用油的进货渠道,严禁在市场内销售散装食用油。据介绍,散装油大多数用油罐储存,大多经由批发市场销售到单位食堂、餐厅等用油大户中。