国内最大的粮油食品供应商之一中粮粮油副总经理王印基12日在广州表示，目前国内人均食用油的消费已接近世界水平，未来5年需求增长的结构性变化将比增速明显，不过由于油料增产幅度有限，进口依存度仍将保持上升趋势，预计到2015年油脂进口依存度将达到75%。
王印基在出席第六届国际油脂油料大会时表示，过去十年，中国食用油消费保持5.85%的高速增长，这一方面是由于经济增长，人均收入的增加带动了市场的消费，同时，包括城市化以及工业需求的增长也在推高消费，但到目前，中国的人均食用油消费已达18-19公斤，接近于世界水平的22-23公斤。
王印基认为，中国油脂需求的高速增长期已经过去，未来5年增长的结构性变化将比增速更为显著。一方面是随着国家对食品安全的重视，包装油脂需求的增速将快于油脂行业整体增速，而另一方面随着生活水平的提高，小油种、健康油也会迎来新的机会。
中粮提供的数据显示，目前国内调和油和大豆油的占比已经分别从2008年的40.9%和35.3%，降至38.4%和31.8%，取而代之的是包括玉米油、橄榄油等健康和小品种油脂消费占比上升，其中增速最大的玉米油从2008年的占比2.7%已升至目前的接近5%。
不过值得注意的是，相对于国内油料的供应，未来油料需求的增长仍会快于国内供应的增速。受耕地面积、单产等方面的制约，未来国内油料增产的幅度将会有限，近年来我国油料的总产量也都维持在4600万吨左右。王印基预计，未来5年国内油料的年增速可能仅为2-3%，低于油脂需求年增幅的3-5%，需求缺口仍将进一步扩大，对外依存度将升至75%左右。
