牡丹区沙土镇是有名的蔬菜种植加工基地，为打造沙土蔬菜品牌，该镇引进寿光第七代高科技农业种植技术，聘请寿光高级农艺师管理，种植高效特色有机蔬菜，建成沙土高效设施农业示范区。
沙土镇政府为了确保有机蔬菜农业示范园创建工程顺利开展，特制订了详细的创建工作实施方案，规划总占地200余亩，投资300余万元，在赵庄社区建设标准化蔬菜大棚35个。成立蔬菜协会，统一管理，统一销售，形成种、产、销一条龙。使有机蔬菜示范园100%达到规模化、自动化种植。现基础建设已基本完工，在寿光有机蔬菜育苗室育好的种苗已植入大棚，预计春节前即可收获。
同时，镇政府为进一步推进计划生育利益导向优惠政策，积极实施计生家庭创业工程，特研究制定了农村计生家庭创业工程实施方案，计生家庭优先承包标准化蔬菜大棚，且政府出面为缺少资金的计生户筹措资金，提供免费技术培训和业务指导。确保计生家庭户优先享受优惠政策。现已有二十多户计生家庭优先签订了标准化蔬菜大棚承包合同，实现了他们创业的梦想。
