食品和保健食品的四大区别

　　一般食品和保健食品既有联系又有区别，其共同点在于：二者首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。二者主要区别有：

　　保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定的保健功能，而一般食品不强调特定功能；

　　保健食品是为特定人群设计，有特定的食用范围，而一般食品无特定的食用范围；

　　保健食品必须经国家主管部门批准注册，而一般食品无需经国家主管部门批准注册；

　　保健食品只具有某种或若干保健功能，不能为人体提供各种所需的营养素，更不能把保健食品作为各种营养素的主要来源。