9日,记者从市卫生监督所了解到,10月13日该所对宁德师范学院、市机关幼儿园等宁德市院校食堂抽检的10份食用油、醋检测结果均合格。
这是今年以来食品监督所首次对各院校食用油、醋进行专门抽检,主要检测食用油内是否含过氧化酸钾和重金属,食用醋内是否含工业醋酸等有害物质,以保证学生饮食安全。据了解,为保证学校食品卫生安全,市卫生监督所还将在年底前对各院校食堂进行不定期检查。