本周（2011.11.1-11.4） 蔬菜品种丰富，货源充足，交易顺畅。受季节性影响，应季地产蔬菜上市量大，价格呈小幅下降走势，红薯、大白菜、芹菜、红萝卜、菜花、青椒、大葱、土豆、冬瓜、青萝卜等交易领先。
随着我市地产菜上市量的增大，应季蔬菜呈现量大价格走低趋势。特别是红萝卜、大白菜因为易栽培、好管理、产量大的原因，种植面积较大，日前已批量投放市场，分别以0.24元/公斤、0.36元/公斤价格位居蔬菜低谷，因为质优价廉，销售走快，同上周相比红萝卜价格下降25.7%、大白菜价格下降25%。另外环比价格下降的蔬菜品种还有：芹菜32%、菠菜30.6%、菜花27.7、大葱25.3%、胡萝卜15%、韭菜14.2%、香菜8%、油菜7.2%、土豆价格下降7%。
霜降节气过后，我市部分露天蔬菜将进入上市后期，棚室蔬菜补充调剂市场，由于生产成本的提高，其价格出现小幅上涨，同上周相比西葫芦价格上涨11.3%、黄瓜价格上涨11.7%、豇豆价格上涨19%。冬瓜、青椒、葱头等蔬菜价格保持平稳走势。
