蔬菜不仅含有丰富的营养素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,对肝病患者的恢复有很大的帮助。下面就给大家介绍日常人们生活中常用、富含营养物质的12种蔬菜,为大家保肝护肝。
【大蒜】属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。