朗格斯、香格里拉等大的企业有的建成了自己的种植园，有的通过和乡镇企业签约严格加强对葡萄种植的管理，从源头上把好关。尽管拉菲等波尔多产区的红酒更具品牌优势，但中国的葡萄酒企业显然不愿将国内的高端市场拱手相让，于是很多企业效仿波尔多地区纷纷建立自己的酒庄。据茅台葡萄酒公司总经理钟怀利介绍，茅台葡萄酒庄园已经在今年9月开工，未来他们将着重打造高端酒。
钟怀利：庄园葡萄酒的定位就像我们茅台的年份酒一样高贵、珍贵，庄园酒的生产按照严格的传统庄园生产。
除了力保质量、抢占高端市场外，国内葡萄酒企业还准备与“洋酒”进行异化竞争。香格里拉葡萄酒有限公司总经理李新宇说，他们将进一步细分消费群体：
李新宇：我们香格里拉分产区不同，有高原葡萄酒、有卢龙特殊产区的葡萄酒和蓬莱产区的葡萄酒，不同的产品针对不同的消费群体。
不过在一些葡萄酒企业力争提高质量、竞争高端的同时，也有一些葡萄酒企业仍在投机取巧、造假酒，影响着国产葡萄酒的名声。
