据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第44周（数据采集日为11月3日）全省各地生猪价格、市场猪肉价格继续下滑，生猪价格连续七周回落，且下滑速度进一步加快。
本周全省活猪均价17.91元（公斤价，下同），环比上周下跌0.69元，下跌幅度3.71%。其中，价格上涨的监测县1个，价格下跌的监测县有20个，价格持平的监测县有0个。生猪价格本周遭受重创，下跌面几乎覆盖全部监测县，且下滑幅度较大，有8个县下跌幅度超过5%，其中有4个县下跌幅度达到10%。目前湘南、湘西地区活猪均价为18.34元；湘北、湘中地区活猪均价为17.65元。仔猪价格相应下跌，当前全省仔猪均价42.47元，环比上周下跌0.84元，下跌幅度2.37%。当前市场猪肉全省均价29.48元，环比上周下跌0.50元，下跌幅度1.67%。。与去年同期相比，活猪价格上涨30.54%，猪肉价格上涨34.18%，仔猪价格上涨96.99%。
由于今年生猪价格持续高位运行，各地政府纷纷采取一系列调控措施，通过投放储备肉、大量进口冻猪肉等平抑市场猪肉价格，二是出台政策加大生猪生产扶持力度，保障市场的供应。经过半年多的生产恢复阶段，生猪存栏、出栏量均在不断回升，生猪供应逐步充足。由于猪价下滑加上目前处于疫病多发期，养殖户抛售意愿较强，前期压栏大猪也留不住了，造成近段时期拥堵集中出栏，生猪价格加速下滑。预计后期猪肉价格仍有一定的下行空间，但是随着冬季需求旺季的到来，年底前仍将会有反弹行情。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.67元、3.82元和3.28元，玉米、豆粕饲料价格环比上周下跌0.37%、0.78%，配合饲料价格与上周持平。近段时间，由于国内新玉米的上市缓解了玉米的供应，玉米价格开始走低，但下行空间不会太大。豆粕方面由于需求不振，加上畜禽产品价格持续走低，豆粕仍将弱势震荡运行。与去年同期相比，玉米、育肥猪饲料分别上涨18.67%、11.56%，豆粕同比下跌0.52%。
