眼下正是大白菜开始集中上市的时候,记者采访发现,去年“一路狂飙”的白菜价格,今年又被“打回”“白菜价”。目前,省会市场上大白菜的批发价格每斤只有0.15—0.18元,零售价不过0.3元,和去年同期相比,大白菜的价格下跌了六七成,降到两年来最低。
今年大白菜低价上市
在棉三生活区内的菜市场,在这里卖了几年菜的王大姐的一车菜只剩下十几棵了,每棵白菜的价格只有0.5元。
“今年白菜卖不上价儿,所以干脆按棵卖,我这白菜棵小一些,只能卖5毛,大的也就卖到一块一棵。”王大姐摇摇头说。
在煤机街市场,头一天还是0.3元一斤的大白菜已经变成0.25元—0.28元了。一位摊主说,今年的大白菜的价格便宜了六七成呢,去年大白菜上市时,要七八角钱一斤,最便宜的时候也要五角钱。
在批发市场,大白菜的价格也是每天都在往下砸。“周一的时候还2角5分左右一斤,现在最低的已经1角5分了。”一位批发户说,今年大白菜没人敢收了,都怕赔钱,在地里收的价儿只有5分到8分钱一斤了。
扎堆种植致价格暴跌
大白菜的价格为何再度陷入“暴涨暴跌”的怪圈?
据了解,去年过高的白菜价格,使得不少农户今年跟风种植,而跟风种植后出现的市场饱和,使得今年白菜价格再度陷入低谷。
此外,目前大白菜刚刚上市,不少商贩因担心冬季白菜价格不稳定,而选择少量进货,没有囤积大白菜,也导致了不少批发商为了尽快出货,而不断压低白菜价格。
与此同时,今年大白菜价格走低,也与流通环节减少有关。今年,不少小商贩一改往年从批发商处进货的模式,而选择联系农户,到田间地头进行直接采购。而各大超市“农超对接”的加强,直接从田间采购,势必在一定程度上拉低大白菜价格。
不遇极端天气难再涨
据石家庄桥西蔬菜中心批发市场相关负责人介绍,目前,本市市场上销售的大白菜,多半来自山东,本地产大白菜还要有10天左右集中上市。因此,后期随着大白菜上市量的进一步增加,石市大白菜价格或将还有下行的空间。
“本地产的大白菜会在11月份中旬开始集中上市,到时候外地的大白菜供货量也会进一步增加,因此大白菜价格在年底前恐怕不会有明显的上涨,除非遇到极端天气。”
菜贱伤农已难避免
回顾近10年来菜价,大白菜的价格一直经历着“贵一年贱一年”起伏涨落的“轮回”。
2002年,大白菜价格遭遇“寒流”,出现“菜贱伤农”的情况。当时许多地方的大白菜收购价低到几分钱一公斤,甚至出现了拿白菜喂猪、喂鸡的现象,石家庄的大白菜市场零售价一度降到了0.12元一公斤。
2003年,情况有所好转。然而2004年,大白菜价格再次跌至低谷,每公斤0.2元的价格没维持多久就一路下跌,0.16元、0.14元……越卖越低,菜农无奈地面对着丰产丰收却不挣钱的结局。
2004年后,很多农民退出了大白菜种植,结果,2005年大白菜价格一路高涨,这又让农民们在2006年开始大量种植大白菜,于是又发生了2006年大白菜价格大降,大白菜“丰收难卖”的情况。而2007年,大白菜的价格再度“反弹”,一下子涨了五倍。2008年再度下跌;2009年遇雪灾价格飞涨;2010年本来是丰收年,但遇价格炒作价格上涨;去年赚了钱的农民很原始地增加了种植,迎接他们的却是今年只有几分钱的低价。