大众网枣庄11月4日讯 “大白菜便宜了，5毛钱一斤了!”就在冬季的“当家菜”大白菜开始现身市场的时候，去年“一路狂飙”的白菜价格，在今秋终于回归了“白菜价”。目前，本市批发市场上大白菜的批发价格低至每斤9分，零售价格普遍在每斤约0.5元，与上个月15日物价局公布的白菜价格相比，价格下跌了约50%。
零售半月价格跌约5成白菜重回“白菜价”
距立冬还有不到一周的时间，眼下大白菜已开始陆续上市。11月3日上午，在市中区龙头市场，记者看到，不少摊主都将大白菜摆到显眼位置，并不断向市民推荐新鲜又便宜的大白菜。记者走访了该市场所有的白菜摊位，通过询问了解到，随着秋白菜的大量上市，白菜价格降价了。“白菜便宜了，5毛钱一斤。”市场内不乏有商贩吆喝着卖白菜的声音。
刘女士在龙头市场已经卖了三年多的蔬菜，在她的摊位前，记者看到，白白嫩嫩的大白菜整齐地摆在摊位中间位置。“刚刚上市的大白菜，便宜了，一块钱二斤。”刘女士向 记者介绍，“上个月大白菜一斤能卖到1块钱左右，自打今年秋白菜上市，白菜价格就下降了，比上个月便宜近一半。”尽管白菜价格出现了明显的下跌，但是刘女士摊位上的白菜销售量却和上个月基本持平，“每天也就卖10多棵白菜，估计等立冬后白菜的销售量才能有所增加。”刘女士说，现在白菜才刚刚上市，等过段时间，天气再冷些，市民开始购买冬储菜的时候，白菜销售量或许会有明显改观。
“5毛钱，这才是白菜价!”当日上午，刚刚在龙头市场买了一棵大白菜的吴大爷掂了掂手里的大白菜说，“这棵大白菜才花了我2.2元，上个月我买了一棵比这棵还小，都花了4元多。”
记者从市物价局了解到，据10月15日蔬菜价格统计数据显示，10月15日的白菜价格为1.00元/500g，记者通过走访龙头市场、朝阳市场及部分超市得知，今秋白菜价格较上个月都出现了不同程度的降价，价格多在0.5元/500g，降幅约50%。
批发 每斤不足0.1元近期不会出现大幅涨跌
0.5元一斤的大白菜，批发价是多少?11月3日上午，记者电话联系了我市一蔬菜瓜果购销中心的负责人段先生。“大白菜批发得多少钱一斤?”记者以要批发大白菜为由询问。“9分到1毛的都有，都是净菜，就是已经剥完坏叶的白菜。”电话那头段先生说。通过多次询问，记者从段先生口中了解到，市场上0.5元/500g的大白菜，批发价不足0.1元/500g，每天的销售量不固定。
“前段时间市场上的白菜都是早季白菜，外地白菜比较多一些，而随着天气开始变冷，市场上的本地白菜也增多了。”段先生表示，按照目前 的市场状况估计，白菜的价格也不会有明显的上涨。“本地产的大白菜自11月初就开始陆续上市，外地的大白菜供货量也会进一步增加，因此大白菜价格在年底前，恐怕不会有明显的上涨。”
记者电话联系了一位在鲁南蔬菜批发市场做了多年蔬菜批发生意的周师傅，他表示，目前白菜价格已基本触底，不仅比2010年同期下降了将近一半，就是和前年相比，价格也相差不多。在年底之前，包括大白菜在内的秋冬菜将陆续上市，蔬菜价格产生波动的可能性也比较小，所以白菜价格在年底之前，将维持目前的低价水平。
原因 农户扎堆种植白菜市场饱和是价跌主因
0.1元的批发价、0.5元的零售价，和2010年同期0.5元的批发价、1元的零售价相比，大白菜的价格可谓陷入了“暴涨暴跌”的怪圈之中。
说到白菜价格走低，不少商贩表示，近段时间的白菜价格走低与秋白菜大量上市有很大关系。除此之外，2010年过高的白菜价格，使得不少农户跟风种植，而跟风种植后出现的市场饱和，又使得2011年白菜价格再度陷入了低谷。“去年菜农种白菜得到了实惠，今年开始就陆陆续续种植白菜，白菜的种植面积大了，产量多了，可是市场依然还是原来的市场，因此就出现了白菜市场饱和，菜农种植的白菜卖不出去的情况。”蔬菜购销中心负 责人段先生表示。
与此同时，2011年大白菜价格走低，也与流通环节成本的“缩水”有关。2011年，不少小商贩一改往年从批发商处进货的模式，而选择联系农户，到田间地头进行直接采购。据介绍，小商贩若从批发商处进货，每斤约加价一成左右才能零售，而若直接从田间采购，省去批发环节，势必在一定程度上拉低大白菜价格。
鲁南批发市场的周师傅向记者透露，目前大白菜刚刚上市，不少小商贩因担心冬季白菜价格不稳定，而选择少量进货，没有囤积大白菜，这就导致了不少大批发商为了尽快出货，而不断压低白菜价格。
