相比一个月前，福州猪肉以及部分蔬菜品种，目前价格下跌幅度平均达到了四成左右。
继9月中旬福建省政府出台《关于稳定当前食品价格十项措施的通知》以来，全省各地采取一系列有效措施。目前全省市场供应稳定，蔬菜价格明显回落。
记者昨日从省物价局获悉，为认真贯彻落实省政府的控价稳价决策部署，省物价局近期打响了食品价格“保卫战”，大力推进平价商店建设，认真落实并完善社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制。
省物价局相关负责人透露，日前，省物价局提出十条强化控价工作责任制的意见，实行工作挂钩机制，加大市场价格巡查力度，落实控价措施报告和每月通报制度，要求各地价格部门把控价工作作为当前工作的重中之重，集中精力抓好控价工作，对落实省政府控价措施不力的地方将进行通报。
据悉，从全省督查情况看，各级政府在推进平价商店建设、发挥价调基金作用、降低市场流通环节费用、督促落实低收入群体价格补贴发放等方面均取得明显成效。
平价超市多了 截至10月底，全省已建立平价超市门店313家，平价摊位和直销点(直供车)583个，比半个月前又增加了近一半。福州市从11月1日起在永辉超市56家门店推出“平价商品”，涉及米、肉、油、蛋、菜等50个品种；漳州市在市区70个超市设立115个“平价销售区”，平价销售区的食品价格比其他市场一般低10%以上，部分还低20%。
流通环节减了负 自去年12月1日至2011年10月底，全省140个品类目录内鲜活农产品实施“绿色通道”政策共免征车辆通行费约3.68亿元预计年免征全额4亿元，约占全省货运车辆通行费总额的9.1%，在一定程度上减轻了鲜活农产品运输部门的通行费负担。
经营者压力小了 据悉，继福州、龙岩分别先行降低11个和14个国有(含国有控股)农贸市场摊位费50%之后；南平对农贸市场摊位费抓紧成本核算，并开展市场摊位费、进场费公示情况、商品明码标价执行情况的专项检查；漳州对进入“自产自销区”设置摊点的农户，每日除上交少量卫生清扫费外，免收摊位、水电等各项费用。
据统计，今年1-9月，全省共依法征收价格调节基金约1亿元，用于支持副食品生产基地建设、重要副食品储备补贴、平价商店建设和困难群体补助。
控价还要长效化 另据悉，为建立控价稳价长效机制，我省开始探索蔬菜种植保险试点，由价格部门牵头保险公司和蔬菜生产基地洽谈相关事宜，希望在有利于保证菜农生产积极性，保护蔬菜生产健康发展方面走出一条新路。
品种 福州永辉超市 省物价局
昨日价格 9月15日监测价格
精瘦肉 12.9元 15.87元
肋条肉 12.98元 14.29元
上海青 0.78元 2.99元
菜花 1.98元 4.03元
圆白菜 0.68元 1.74元
大白菜 0.58元 1.92元
(均为每500克价格)
记者走访
一个月 五口人 买菜少花了两三百
昨天傍晚，在永辉超市津泰店的平价商品区，记者采访了多名在超市买菜的市民。
家住附近的叶依伯来到超市购买全家五口人的菜，让叶依伯感觉到不同的是，“平价商品多，菜价便宜了。”
由于家里人比较爱吃肉，叶依伯每次都会买些猪肉回去。“今天的瘦肉每斤12.9元，前两天好像还要近14元呢。”叶依伯说，全家算上老伴儿、儿子、媳妇儿还有孙子总共五口人，因为年轻人上班没空，家里的菜都是他负责买。以前每个月花在买菜上的钱1200-1300元左右，上个月算了算，才花了1000多元，省了两三百元。
除永辉超市外，新华都和蓝天超市昨天也推出了平价商品区。超市都通过各种宣传途径对平价商品进行宣传，一些平价商品的销量比平常高了四五成。
