据湖南省商务厅对上周（10月26日-11月1日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的32种，占37.2%；持平的10种，占11.6%；下跌的44种，占51.2%。上周我省猪肉、蔬菜、鸡蛋和食糖价格下跌，食用油、水产品和牛奶价格上涨，粮食、白条鸡、水果和食盐价格保持稳定。具体情况如下：
蔬菜批发均价下跌。上周，蔬菜批发均价2.8元/公斤，下跌1.75%。监测的18个品种12跌6涨，跌幅较大的是大白菜、芹菜和白萝卜，分别下跌7.84%、7.62%和7.19%；涨幅较大的是黄瓜和茄子，分别上涨5.07%和3.42%。预计后期蔬菜价格将会小幅下跌。
粮食零售价格保持稳定。上周，粮食零售均价5.14元/公斤，价格与上上周持平。其中，小包装大米零售均价5.19元/公斤，价格与上上周持平；小包装面粉5.02元/公斤，上涨0.2%。预计后期我省粮食价格将保持稳定。
猪肉批零价格下跌。上周，我省猪肉零售均价29.13元/公斤，下跌0.82%；批发均价24.99元/公斤，下跌3.44%。其中，精瘦肉零售均价32.74元/公斤，下跌0.58%；五花肉零售均价27.97元/公斤，下跌0.96%。鲜牛肉零售均价43.07元/公斤，下跌0.49%；鲜羊肉零售均价39.73元/公斤，价格与上上周持平。伴随着上半年补栏生猪的出栏，生猪供应量将逐渐上升，预计我省后期猪肉价格将保持稳定。
食用油零售价格小幅上涨。上周，桶装食用油零售均价15.09元/升，上涨0.07%。分品种看，调和油13.93元/升，上涨0.14%；大豆油12.51元/升，下跌0.08%；花生油20.1元/升，菜籽油13.8元/升，价格均与上上周持平。预计后期我省桶装食用油价格将保持稳定。
白条鸡价格保持稳定，鸡蛋价格下跌。上周，白条鸡零售均价19.53元/公斤，价格与上上周持平；鸡蛋零售均价10.98元/公斤，下跌0.09%。预计后期鸡蛋价格将继续回落。
水产品批发均价小幅上涨。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价24.31元/公斤，上涨0.62%。鲤鱼和鲫鱼分别下跌2.56%和1.78%；鲢鱼、大带鱼、小黄花鱼、小带鱼、大黄花鱼和草鱼分别上涨2.39%、1.43%、1.16%、1.14%、1%和0.08%。预计后期水产品价格将保持稳定。
水果批发均价保持稳定。上周，我省水果批发均价4.55元/公斤，价格与上上周持平。监测的6个品种2涨3跌1持平，西瓜和香蕉分别上涨6.32%和1.23%；葡萄、苹果和梨分别下跌2.07%、1.67%、1.66%；菠萝价格与上上周持平。预计后期我省部分水果价格将小幅上涨。
食糖零售价格小幅下跌。食糖零售均价9.23元/公斤，下跌0.32%。
食盐零售价格保持稳定。食盐零售均价3.14元/公斤，价格与上上周持平。
牛奶零售价格小幅上涨。牛奶零售均价10.19元/升，上涨0.1%。
