□本报记者 刘云云 董世梅
“我们的苹果真的很甜，没有用过农药，很天然。”来自西昌盐源县的小伙子卢人，趁着农产品产销对接会嘉宾走出会场之机，从一个纸箱里掏出一个个又大又红的苹果，“找个机会把苹果卖进超市，以后就不怕苹果卖不出去了。”
在农交会上，希望将农产品卖进超市的，并不止卢人一个。农产品产销对接，一直是农业生产、销售领域的热门话题。对于供销双方来说，农产品对接到底还有哪些经脉需要疏通？
采购方农产品品质过不过关？产量能否跟上？
被卢人手中的苹果吸引，永辉超市公司生鲜事业部负责人林忠波连连向卢人发问，“种植环境怎样”、“用不用农药”、“含糖量高不高”……对采购方来说，农产品品质的高要求，是农产品能否迈进超市门槛的基础环节。
法国欧尚超市集团中国区采购中心生鲜部魏平平甚至在对接会上直言，“欢迎绿色食品等质量信得过产品进入我们的采购体系。”据了解，农产品大批进入欧尚超市前，欧尚除了对生产基地进行考核，也会经过第三方机构对产品进行农残检测，只有符合指标的方能进入。
除了可靠的农产品品质，稳定的农产品来源也是采购方所看重的。河南省辉县市洛营种植业合作社经理高启林说，借助此次对接会，合作社与永辉超市签订了每天供货20吨的购销协议，该合作社一天的平菇产量就有2000吨，“这么大的生产量，供货完全不存在问题，只有不影响别人销售，才能签订长期的合作协议。”
据省农业厅副厅长祝春秀介绍，截至目前，我省已累计认证无公害农产品1430个、绿色食品972个、有机农产品389个、地理标志农产品50个，全省“三品一标”农产品总量达2841个，居西部第一；在标准制定上，我省省级农业地方标准已达425项，市、县级区域性地方标准990项，基本覆盖农业产前、产中、产后全过程，位居全国前列。
供给方进超市成本高不高？收款周期怎样？
几年前，眉山市仁寿县田园禽业专业合作社的宋加明也思忖着将生产的
瘦身鸡卖到超市，可是与本土一家超市对接后却没有如愿。
“谈判的时候，超市提出要支付条码费、促销费等相关费用，这些费用大概要占利润的20%。”因为觉得不划算，宋加明还是一直以活鸡的方式批发、零售。此外，手续复杂、付款周期长达40天，也是宋加明选择放弃的原因。“农超对接，目前还是成本偏高。”四川华通柠檬公司销售部经理陈华也持相同观点。“产品进入超市的费用要占到销售收入的30%到40%，人力成本也比较高，一般促销人员的工资都在2000元左右。”
事实上，合作社、农民、农业企业关注的问题，超市方也正在完善。家乐福（成都）生鲜部经理苑春哲介绍，目前家乐福在四川的生鲜直采不会收取条码费等相关费用，且账期大多在7至15天，是农民专业合作组织理想的供货渠道。林忠波也表示，对于农产品采购，永辉超市的门槛很低，“只要品质达到要求，不会产生其他费用，同时货款现付。”
超市的变化，农户看在眼里。此次对接会，宋加明再度尝试，“希望能找到一个好买家。”
本报记者董世梅
