由蔬菜龙头企业直接从种植户地头收购，然后不经过其他环节直接上市的“周末市场”，本周末将会营业。
昨日，在市人大对“两店”工作的督查中，市商务局有关负责人介绍了“周末市场”的准备情况。晚报记者 辛晓青 李萌
学习北京蔬菜“周末市场”
北京的蔬菜“周末市场”开始经营，立即收到了明显的效果，市民购买价格低廉，家门口就能买菜，过去的高菜价和买菜难问题得到有效缓解。
9月24日，商务部表态，计划在全国推广周末车载蔬菜市场模式。10月8日，国务院常务会议也部署鼓励设立周末直销菜市场、早晚市临时摊点等。
郑州市商务局在看到北京车载周末蔬菜市场开通后，也立即前去调研考察，并开始制定郑州的行动计划。
每区1~2个周末市场开始试点
汇报中商务局的有关负责人介绍，他们已经要求每个区找1~2个地点，来做周末市场的试点。“要求是人口密集，这样方便更多的人在家门口就买到菜。另外要求是场地相对开阔，这样临时市场能够施展开，形成一定的规模。”
这位负责人告诉记者，在北京的市场是这样经营的：由龙头企业到农户田间收购蔬菜后，周六早晨7点开始卖，“我们看到的情况是，一个点的1万多斤、20多个品种的菜，在9点~10点就卖空了。”
对于市场的卫生保持问题，北京的经验是：经营企业展开可折叠的遮阳棚，下面摆上桌子和菜，销售完后收起桌子和遮阳棚，卫生打扫后，基本恢复场地原貌，不会对环境卫生造成不良影响。
价格有望比市场低两成
对于这样的直销形势，除了买菜方便，老百姓更关心的是，能否带来价格的直降。
对此商务局人士介绍，北京考察到的情况是，由龙头企业收购销售的价格，比周边市场价格低15%~20%，“所以我们对龙头企业没有硬性的要求，只是明确要低于正常市场价格，但是少了中间环节，便宜，一定会的。”
据了解，商务局要求各个区来选择试点和企业，同时商务局也有选择地将几个做蔬菜生意的专业大企业作为备选。各区可以自选，也可以选择一些农村的农户合作社来经营。
“由于我们的工作开始比较晚，时间有点急，我们对各个区要求的进度是，本周末就要有试点开张。”
试点期间商务局要求试点“周末市场”都在周六经营，“因为我们考察北京的情况，居民一般到这种市场一次购买两三天的菜，所以次日也不会再买了，集中的时间就能释放这种需求。郑州的情况到底会怎样，需要试了之后才知道，所以今后是不是只有周六也不一定，或许周日也会开通，这都要看试点的结果。”
市民菜篮子将越来越丰富
昨天上午，市人大常委会主任白红战对我市两店建设情况进行督查。
据了解，按照我市蔬菜流通体系建设计划，到今年年底，市内五区将新建蔬菜批发市场3个、农贸市场15个，增设23个蔬菜早市，新建和改造社区便利店239家，布设早餐网点735个。截至目前，全市新建社区便利店266家，增设的23个蔬菜早市全部建成并验收合格，全市735个流动早餐车网点也已经完成；农贸市场已建成11家；新开工建设了4个蔬菜批发市场，其中有3个下个月将陆续建成开业。
另外，市内各区正在进行周末直销菜市场的前期筹备工作，有望在本月底开展经营。
