据意大利酿酒研究团体Assoenologi.称，2011年意大利葡萄酒产量比去年下跌14％，为40.3亿升，远远低于2001－2010这十年的平均产量47.6亿升。 “这是六十年来最低产的一年，今年的产量与1948年相当，当年为40.4亿升。”
造成低产的另一大原因是意大利种植商，尤其是南部西西里、普利亚产区和北Emilia Romagna产区种植商在欧盟的号召下大批拔除葡萄树。有数字显示，2010年意大利响应欧盟葡萄酒改革，拔除的葡萄树约9300公顷。
欧盟葡萄酒改革于2008年8月启动，为拔除葡萄树的种植商提供现金补贴，以降低葡萄酒产量，解决欧洲葡萄酒过剩问题，欧盟葡萄种植面积总计360万公顷，计划拔除175，000公顷葡萄园。
此外，意大利种植商不断给葡萄树剪枝，在提高浆果质量的同时，也有助于减产。
以生产基安蒂红酒与高档布鲁耐罗与Nobile di Montepulciano红酒闻名的托斯卡纳产区，今年葡萄酒减产15％。盛产酒体丰满的巴罗洛葡萄酒的皮德蒙特高原今季产量下跌10％。意大利最大的葡萄酒产区西西里减产25％，威尼托地区葡萄酒产量下降5％。
Assoenologi表示，2011年上半年，意大利葡萄酒出口量比去年同期上升了15.4％，出口额增长14.1％。2010年意大利50％的葡萄酒出口国外。
