通胀预期强烈，实际利率为负，股市熊途漫漫……在合适投资渠道减少的形势下，一瓶1958年产的茅台酒拍出145.6万元，一箱24瓶装的竹叶青酒拍出20多万元。高端白酒屡创天价的现象，使得名酒收藏进入投资者的视野，成为当下投资者的新宠。然而，在本市，白酒收藏还处于起步阶段，市民要进入这一领域，需要做足功课。
高端酒一路喊“涨”
9月中旬，市民李先生准备买一箱茅台酒作为礼物送给客户，他在市面上转了一圈后发现：53度飞天茅台的价格再次“一飞冲天”，部分烟酒店的零售价已由年初的1380元/瓶涨到了1800元/瓶。李先生记忆犹新，在2008年时，53度飞天茅台才200多元/瓶，在短短几年时间里，一瓶茅台酒的零售价竟然翻了好几倍。
在长风街经营茅台酒的王先生说，别看现在茅台酒的价格这么高，临近春节时，零售价肯定还会涨。“茅台酒的总产量就那么多，且市场一直处于需求大于供给的状态。在茅台酒不断涨价的形势下，部分零售商、消费者大量买进茅台酒囤积，坐等白酒升值。投资行为对茅台酒涨价起着推波助澜的作用。”
高端白酒上涨已成为一种趋势。昨日，在长风街一家大型购物场所，一瓶52度瓷瓶装五粮液零售价为1399元，该系列的39度酒售价为1299元；一瓶52度玻璃瓶装五粮液售价为1109元，39度的同系列酒品售价为1099元。部分酒品的零售价与中秋节前相比，上涨了400元。
“高端白酒涨价的势头还会持续。”经营多年酒水生意的曹先生认为，在过去5年，高端白酒涨价超过1倍。未来，高端白酒价格还将继续上涨，甚至可能成为高端奢侈品，与国外一线洋酒品牌价格持平。“到时候，茅台、五粮液可能会突破2000元，一线品牌酒会整体突破千元大关。
一瓶老酒一辆车
高端白酒身价走高，使得收藏白酒成为消费者投资的选项之一。本市很多白酒爱好者有收藏老酒的习惯，有的甚至“上瘾”。市民凌先生表示，家里有七八瓶茅台、五粮液，茅台酒已由去年的900元/瓶涨到了现在的1800元/瓶了，目前他正打算趁行情好的时候卖掉一部分。“家中还保存了几瓶老酒。白酒价格如此之高，是不是老酒价格也会跟着涨呢？”带着这样的疑问，凌先生询问了烟酒回收店铺，这才知道自己家中那瓶20年前的茅台已卖到1.8万元。
经营收藏生意的刘智勇深谙老酒收藏市场。他告诉记者，现在一些老酒回收价格特别高，一瓶上世纪80年代的茅台酒卖1万元到5万元的现象并不少见。今年8月，融易达拍卖公司在本市举行了一场典藏名酒拍卖会，被拍卖的老酒多来自本市民间收藏。一瓶1971年的淡黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒的起拍价为3.8万元；1981年的“三大革命”茅台酒起拍价为1万元；一瓶“葵花牌”茅台酒的起拍价为4万元。
刘智勇介绍说，在白酒拍卖会上，80年代和90年代的高端白酒是拍卖会上的主要拍卖品。此外，2000年以后的年份酒也开始热门起来。比如，2008年，茅台集团推出了奥运纪念酒，一箱6瓶装的纪念酒起拍价为4万元；一箱2010年北戴河暑期特供茅台酒的起拍价为1.5万元。这些年份酒的起拍价与当初的零售价相比，已有一定程度的提高。
本地酒登上舞台
1952年起到1989年，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评出了17种国家名白酒，涵盖了消费者常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”，茅台、汾酒、剑南春等酒品都在其中。
在北京、成都等白酒拍卖会上，茅台酒一直是投资者热捧的对象。近几年，汾酒、竹叶青等本地名酒凭借不凡的身价，也受到投资者关注。今年，一瓶价值209万元国藏汾酒在“2011中国天津国际奢侈品展览会”成为瞩目的焦点。本市拍卖公司征集到了一瓶1924年产的“晋裕”牌汾酒。这瓶老酒历经80多年，还存有多半瓶，显得非常珍贵，估价在上百万元。
今年8月，在本市首次举行的典藏名酒拍卖会上，一瓶产自70年代的“古井亭”牌汾酒的拍卖起价为500元；一瓶产自1984年的“长城”牌竹叶青起拍价为300元；一箱产自1996年的53度汾酒拍卖起价为1800元。一些80年代的汾酒和竹叶青，当时售价为2元多一瓶，现在也能拍卖出600多元，升值200多倍。其中，一箱产自1978年的“长城”牌竹叶青酒，共装有24瓶，拍出了20多万元的天价。时隔30年后，这款酒的身价涨了3800倍。“汾酒、竹叶青还有升值空间。”融易达拍卖公司总经理安益成表示，从年初到现在，拍卖公司从民间征集的汾酒、竹叶青等陈年老酒，上涨幅度在15%左右。从白酒的渊源来看，汾酒、竹叶青和茅台等一线品牌白酒品质相当，在历史上，汾酒的知名度甚至要高于其他酒品。当下汾酒的部分酒品也在走高端路线。在高端汾酒与茅台等酒品看齐时，一些存放多年的汾酒的收藏价值也会进一步提升。
投资须过鉴别关
“物以稀为贵。老酒留存在世的比较少，所以有一定的升值空间和投资价值。”刘智勇说，在80年代，一瓶汾酒的售价为2.4元，一瓶茅台酒的售价为7元，当时人们的工资也就在20元/月，能喝起的人不多。所以，知名陈年白酒存世量稀少。
投资白酒看似简单，但里边的门道也不少，存在一定的风险。普通投资者投资白酒，首先要过鉴别关，不管是买新酒和老酒，都要确保买的是真酒。市场上假冒白酒屡见不鲜，准备投资新酒的投资者，需要通过正规渠道购买真品。投资老酒，鉴别酒品的真假是一个难题。本市拍卖公司介绍说，征集来的老酒约有一半是假酒。这些假酒情况复杂，有的是当时造出来的假酒，有的是后人制作出的高仿酒。拍卖公司一般会找一些对老酒有研究的专家进行把关，对收集来的老酒进行鉴定，确保进入拍卖会的酒品为真酒。投资者通过拍卖会购买酒品是一个较为可靠的渠道。
即使面对的是真酒，投资者何时入市也有学问。业内人士分析说，投资者的心理常常是买涨不买跌。一些高端白酒的价格被炒高时，投资者如果盲目跟风，极有可能被套住。比如，在游资的炒作下，1986年产的五星茅台酒的拍卖价大起大落，如同坐了过山车。这款酒起拍价为4000元，去年3月底飙升至2.7万元，现在又跌落到了1.2万元。因此，投资者在投资前，最好理性分析所投资的产品，选购一些有升值潜力的对象，避免盲目跟风。
