近日，国务院常务会议提出“鼓励设立周末直销菜市场、早晚市等临时摊点”，以此来降低蔬菜流通环节的成本，解决“卖难买贵”的难题。18日，济南拟设立周末蔬菜直销点的消息一出，引起了市民的极大关注。目前，济南本地蔬菜从地头到餐桌价格变化如何？市民的餐桌消费近年又有哪些变化？记者18日走访蔬菜批发市场、农贸市场和超市发现，不少菜在流通中价格能翻好几番。
市场：几毛钱蔬菜卖到一两元 18日凌晨1时，在匡山农产品综合批发市场内，不少本地菜农正在销售手中的菜，油菜、苦菊、油麦菜、生菜球、藕等时令蔬菜摆了长长一排。
王学刚是来自天桥区大桥镇焦家村的村民，他17日上午10时拉来一车400斤生菜球，但卖了一整天，只卖出去一半。王学刚介绍说，现在生菜球批发价每斤只有1.5元，去掉进场的10元费用、10元油钱、5元的袋子钱和饭钱，每车能赚500元就不错了。“蔬菜从田间地头到批发市场，每斤也就涨个两三毛钱，这里的进场费还算低的，去其他批发市场，由于进场费比较高，菜价还要高上几毛钱。”
“我们也就挣个几毛钱。”来自段店镇的菜农杨先孝指着身边的蔬菜介绍说，质量好的油菜每斤能卖1元多，差点的只有六七毛钱，苦菊的价格也是每斤1元，“如果市民直接去田间地头购买肯定便宜，每斤便宜两三毛钱。”
18日上午，记者走访了棋盘小区、十亩园社区、文东社区等菜市场发现，不少蔬菜的零售价格都比批发价涨了一倍。一些菜贩介绍，批发价每斤0.4元的大白菜，市场上卖到0.8元。批发价每斤1元多的油菜卖到了2元，8毛的菠菜卖到了1.3元，6毛的卷心菜卖到1.2元，7毛的菜花卖到1.3元。在超市内，济南产的部分蔬菜价格更贵，同样的油菜一斤卖2.2元，8毛的洋葱一斤卖到1.5元。
对于菜市场上蔬菜价格的上涨，不少商贩都归结于菜市场的摊位费。棋盘社区菜市场的菜贩老于称，他租了三个摊位，每个季度都要交近3000元的摊位费。在十亩园菜市场，一米左右的摊位每月也要交300元左右的摊位费；在文东社区等菜市场，每月都要交几百元不等的摊位费。一名菜贩给记者算账称，平均每年要交1.8万元的摊位费，“如果去掉摊位费，菜价每斤能降两三毛。”
不少菜贩表示，蔬菜销售终端价格被抬高，主要是中间的运输、进场等环节增加了蔬菜的成本。
市民：买菜花费五年增两倍 买菜支出是市民家庭支出的重要组成部分，随着蔬菜价格的上涨，市民的餐桌消费也逐渐提高。
市民马先生向记者介绍了他们家一天的蔬菜花费。马先生介绍，一家三口，一般早晨炒一个土豆丝，大约需要半斤土豆；中午做菜需要大白菜0.8斤，蘑菇半斤，小油菜半斤；晚餐炒个芹菜需要半斤，做个茄子需要1斤。按照目前菜市场的蔬菜价格行情计算，土豆每斤约1.4元，大白菜0.7元，蘑菇3.5元，油菜2元，芹菜1.5元，茄子1.3元，这样计算下来，一天需要6.1元。“这些费用还不包括肉、蛋、馒头等的费用，有的蔬菜价格经常出现波动，再加上每天所吃蔬菜种类的变化，每月的蔬菜花费在300元左右。”
“现在的蔬菜价格明显感觉高了，我们家每月蔬菜支出5年增长了两倍。”市民詹女士家住东仓小区，每月买菜支出占家庭总支出的1/3左右，是家庭的主要支出之一。詹女士称，2006年，她一家三口每月买菜需要100多元，现在每月涨到了300多元，整整增长了两倍。“以前一斤西红柿就几毛钱，现在都要两块多钱。”
家住山大南路的李女士也有同样的感受，“近几年菜价上涨了不少。”她一家四口，每月的买菜支出400多元，近两年来增加了一倍左右。
