近日，一路高涨的鸡蛋价格，开始出现小幅下跌，鸡蛋趋于“蛋定”。昨日，记者从我市部分菜市场及超市了解到，由于市场供应量大增及养殖户急于出手的双重影响，鸡蛋价格开始下滑。市畜牧局人士表示，一月内或将继续走低。
每斤跌破5元大关
记者昨在位于江津路的某超市看到，普通的鲜鸡蛋已降为4.8元/斤，市民一向热捧的土鸡蛋也小跌至7.5元/斤，一位市民回忆称，半个月前，普通的鲜鸡蛋还是5.15元/斤，土鸡蛋则为8元/斤。
在洪垸菜市场，均为单个鸡蛋零售，普通鸡蛋每个下降了0.05元，土鸡蛋变为0.75元/个，每个跌了0.1元。
据市物价部门监测的数据显示，超市内新鲜完整的鸡蛋均价为4.75元/斤，跟前段时间相比，降幅较为明显。
对于降价，家住工农路的马姨妈感受明显，“每天都会买几个，对于价格的变化比较敏感。”马姨妈告诉记者，家里人都爱吃鸡蛋羹，由于商贩的鸡蛋不是太新鲜，也不敢一次性买太多存放。在马姨妈的印象中，鸡蛋大多时候都是涨价，降价的极少，虽然降价幅度较小，但也为马姨妈家节省了不少开支。
一个月内或继续走低
洪垸菜市场多年从事鸡蛋销售的刘老板称，这个现象很正常，由于中秋节和国庆节的需求量较大，鸡蛋价格顺势上扬，节后需求量大减又遇鸡蛋产量大增，二者导致鸡蛋价格下跌。“由于半年来鸡蛋价格持续上涨，不少养殖户认为前景可观，积极进行补栏。”刘老板介绍，这就大大增大了鸡蛋产量，当市场持续处于饱和时，价格就开始下降了。
对此，市畜牧局人士表示，气温下降后，母鸡产蛋量开始增加，加之后续补栏的鸡也开始陆续产蛋，势必会加剧养殖户的鸡蛋存量，“一个月内，市场上的鸡蛋会处于饱和状态，由此推测其价格会继续走低。”(记者 袁誉文)
