【美】 辛思凯
去年美国农业部的公开研究报告曾预测，2011年全球粮价将攀升，未来一两年全球粮价上涨的态势不变。在中国，CPI指数的改变很大程度上是由食品价格决定的。因此，中国将因此面临通货膨胀的压力。中国正在从全球市场购买商品，比如高价从美国购买猪肉。如果扩大这样的消费，中国就会推高更多便宜商品在全球市场的消费，这也会导致全球食品价格上涨。在我看来，人民币升值可以帮助中国相对便宜地进口国际粮食，但未必能以“太便宜”的价格购买，因为商品的价格是由很多因素决定的。相比之下，中国人可以从人民币升值中获得的好处，恐怕更多体现在可以购买到来自美国和其他国家的更多种类的食品。
我认为，要想真正解决全球粮食短缺，必须完善全球粮食定价机制，这离不开国际合作。G20成员国有义务通过农业研究和开发创新技术来增强农业生产力，此外还需要大量透明和可靠的数据信息，这些信息可以让大家知道每个国家的农产品生产量、消费量、贸易额和库存水平等。美国农业部在全球都享有很高的声望，其中一个原因是它每个月都会发布一次关于贸易和消费的数据，同时也会发布全球的农产品供求预计报告，这个报告是市场定价的一个参考信息。所以，我们可以建立一个全球的信息系统，提供关于每个国家某种商品的供求状况，给大众提供更多的市场价格信息，帮助农民、消费者和农产品贸易商了解市场行情。
此外，保证食品安全是全世界任何一个政府的使命，政府必须确保农民种植粮食的方式、粮食生产商的加工方式都能保证食品的安全。美国很重视这些问题，因为我们的消费者不仅仅是在美国，而是在全世界。中国和美国是世界上最大的农产品生产国、消费国和贸易国，两国应该在食品安全和可持续农业方面更多合作。我们的下一代们都需要这些粮食，我们必须保证所做的一切能保存我们现在拥有的农业资源。▲(作者Scott Sindelar是美国农业部驻华公使，本文由魏莱专访整理)
