秋季养生：天凉好个秋 9种香甜蔬果不可少（9）

　　红薯和山药

　　无论你是选择比较常见的红薯还是难以找到的山药，你都能够品尝到其中一种高营养低热量的蔬菜。相比较而言，红薯富含较多的铁含量以及抗氧化剂维生素A，但山药含有更多的纤维。两者都含有维生素B6，都是保护心脏的“帮手”。但山药比红薯含有更多的钾元素，这种物质有益于心脏、肾脏和肌肉功能的运作。