本报讯 （记者 何迎春）日前，市食品药品监督管理局对市城区学校（食堂）食品安全进行了专项检查。本次行动共出动执法车辆17台次、执法人员69人次，检查市直属中职学校18所、食堂23家，5所学校食堂受到处罚。
据介绍，本次检查的主要内容包括食品原材料采购、使用控制情况、食品添加剂使用情况、食品加工过程安全控制情况、废弃油脂处理情况等。检查发现部分学校存在未按要求对食品原料采购索证索票、建立台账；使用无标签的食品原材料、使用超过保质期的食品原材料、食品中混有异物；部分从业人员未取得健康合格证明上岗等违法行为，市食品药品监督管理局依法对违法食堂进行了立案调查，并依照《中华人民共和国食品安全法》有关规定给予了相关单位警告、责令改正、没收违法所得和罚款的行政处罚。
