今年来，我市遭受与2006年相当的百年一遇大旱，局部地区旱情甚至超过2006年。不过，今年我市旱情虽然较重，农作物受灾面积达280万亩，仅相当于2006年受旱面积的十分之一。这得益于我市近年来加大了农业基地建设投入力度，主要农作物产地抗旱能力明显提高。昨日，记者从市农委获悉，尽管在持续高温干旱的大灾之年，我市畜牧生产依然平稳发展，蔬菜价格运行稳定，当季菜价比全国平均水平低一成左右。同时，我市争取全年粮食产量稳定在1100万吨以上，并保证肉、蛋、奶等农产品产量稳增和有序供应，确保市民的“米袋子”和“菜篮子”充足。
粮食
增种313万亩补损失
“今年重庆部分地方遭受严重干旱，因灾绝收农作物27.7万亩，至少损失粮食39.9万吨。”但市农委副主任高兴明说，我市抗旱能力明显提高，全年粮食产量仍然有望超1100万吨。
据了解，市农委第一时间通过手机移动平台、QQ群、办公系统，向区县农业行政主管部门转发了市气象重要天气服务快报信息，并通过“12316”向广大农民朋友发布预警信息。
高兴明介绍，今年市农业部门在适度调减再生稻种植面积85万亩的同时，增加秋马铃薯、秋菜、秋荞等种植面积，因地制宜发展秋玉米、秋大豆、再生高粱。通过大力发展秋马铃薯、秋荞和秋菜，全市晚秋粮食作物面积仍达313万亩，超计划3万亩，秋菜可达200万亩以上。据最近市农委组织的10个技术指导组反馈的情况分析，各地晚秋作物长势较好。
蔬菜
价格比全国平均低一成
高兴明介绍，今年大旱，我市蔬菜总产量未出现明显滑坡，主要蔬菜产地抗旱能力明显提高，市场供应充足、品种丰富，菜价低于全国水平。目前，初步建成以潼南县为重点的渝遂高速公路沿线优势蔬菜产业带、以武隆县为重点的高山蔬菜生产带和以涪陵区、万州区、石柱县为重点的三峡库区加工蔬菜产业带。
高兴明说，面对旱情，农业等部门按照应急预案及时派出多个专业工作组，赴旱区靠前指导蔬菜抗旱救灾和晚秋蔬菜生产，各区县也派出农技专家和干部到生产第一线指导。在水源有限的情况下，各地重点落实了技术抗旱措施，大力推广微喷灌、集中育苗、设施栽培、遮阳网和稻草等材质覆盖防晒保墒等抗旱技术，收到较好效果，既保证了当季有菜吃，又保证了晚秋蔬菜生产能及时播种育苗。
同时，为防止旱季蔬菜价格高涨出现“买菜贵”问题，农业等部门加强了生产和市场监控，在主要蔬菜产地、农产品批发、零售市场和高速公路站口建立了信息监测网络，以便及时把握和研判生产供应形势，发布有关产销信息，引导生产和消费。
另外，我市近年来加大财政投入，推进蔬菜基地建设和落实各种抗旱救灾措施的成效开始显现，今年大旱之季蔬菜总产量未出现明显滑坡，市场供应充足、品种丰富，菜价显著低于全国平均水平，大大好于往年同期，让市民吃上了便宜和放心的蔬菜。
国家发改委的监测显示，8月，重庆市蔬菜零售均价为4.17元/公斤，比全国低11.41%。
生猪
收购价排全国第32位
“全国生猪价格飞涨，但重庆一直保持平稳，从散养到规模养殖出栏量都没有太大波动。”高兴明说，在本轮猪肉价格走高过程中，在饲料、人工、环境治理以及运输等成本不断上升的背景下，重庆猪肉价格与涨幅却远低于全国平均水平。重庆生猪收购价为每公斤17.21元，在全国33个省区市中排第32位，比排名第一位的城市低3.19元/公斤；白条肉价格每公斤21.89元，全国最低，比排名第一位的省市低4.99元/公斤。同时，重庆市猪肉价格涨幅也比全国平均水平低16.09个百分点。
高兴明介绍，自2007年以来，重庆生猪出栏常年保持在2000万头以上。今年上半年，生猪出栏1182.91万头，存栏1688.29万头。今年1~9月全市出栏生猪1650万头，与去年同期相比增长1.2%。预计全年出栏2050万头，存栏1690万头。对3200万重庆人而言，生猪产量是充足的，也不难理解在全国本轮猪肉价格走高过程中，重庆为什么能保证供给、稳定价格了。
猪仔
荣昌猪种走向全国
事实上，重庆近三年来向20多个省市推广二杂优质瘦肉型父母代良种猪20多万头，供应仔猪300多万头。荣昌猪推广到了全国所有省（自治区、直辖市），成为最具影响力的地方猪种。目前，重庆市每头母猪年产仔2.2窝，平均每窝有11头仔猪，均高于全国不到两窝、每窝10头的水平。这意味着每头母猪每年至少可多产2.2头仔猪，大幅缩小了养殖成本。
高兴明说，为保障畜禽养殖平稳发展，我市今年先后落实了生猪调出大县奖励、生猪标准化规模养殖场小区建设项目、生猪良种补贴项目20093万元，进一步提高了畜牧业综合生产能力。其次，协调农行、农发行、农村信用合作社等金融部门，加大支农贷款力度，以解决养殖户抗旱救灾生产中资金不足的问题，帮助其渡过难关。
“两翼”增收
农民人均收入增近三成
“实现户均增收不难，难就难在户户增收。特别是上了年纪的、缺乏技术的、体弱病残的农户，增收更是难上加难。”市农委副主任高兴明介绍，今年万元增收更加注重弱势群体增收，防止平均数下的部分农户“被增收”。
高兴明说，各地完善了增收明白卡，因户施策调整了增收项目，着力点由示范带动转到面上增收。“两翼”17个区县组织县乡、村社干部和龙头企业、专业合作社、专业大户，大规模、全方位开展结对帮扶，实行严格的帮扶责任制。我市还调整完善了扶持政策，降低政策门槛，着重抓贫困户、弱劳户和产业空虚户增收。新启动整村脱贫213个，累计达到690个，预计今年直接补助农户的资金将达7.5亿元。
高兴明介绍，目前，我市生产经营由基地建设向产业一体化提升，各区县都树立了自己的旗帜，产业规模不断扩大。第三批37个良种场已完成25个，上半年出栏生猪633.7万头、家禽5900万只、牛40万头、羊168万只，新发展柑橘11万亩、中药材41万亩，蔬菜种植面积达到183万亩。
“我市实施两翼农户万元增收工程，建立了专项基金。其中，市财政安排专项资金7亿元，区县配套资金6.8亿元，分别比去年增加5000万元和1.2亿元。”高兴明告诉记者，今年上半年，“两翼”农民人均现金收入2846元，同比增长28.2%，较全市平均增速高4.1个百分点。
