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瘦身期间最适宜的4款食谱 助你“享瘦”一秋

时间:2011/10/4 10:20:10 来源:互联网

  如果你也是一个真正努力减肥的人,是不是也会不敢在自己的瘦身期间吃这吃那?不过美食也是可以在瘦身期间享受的哦!这就要看你怎么搭配咯!

瘦身


  
  食谱一:鲜蔬脆豆

  促进胃动力,解决肠道问题,提高消化能力,减少多余废物积聚在体内。

  材料(2人份):包心菜半个、鹰嘴豆60克、白洋葱半个、西芹适量、盐少量、柠檬汁1茶匙、橄榄油1勺、黑胡椒少量。

  将包心菜随意切成块状,西芹去掉叶子,切成一段一段,洋葱洗净后剥掉表皮,切成薄丝后放于水中备用。在锅中放入5杯水,放入盐和橄榄油,煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分钟。然后捞起包心菜,放入鹰嘴豆用中火煮4-5分钟。在碗中放入盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒做汁料,将包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合即可。

  食谱二:缤纷鲜蔬

  单靠鲜蔬便能调配出相当于1杯牛奶所含的钙质,做法简单方便,酸辣的味道也很不错!

  材料(2人份):羊栖菜1把、白洋葱和紫洋葱各1/4个、扁豆2根、红黄甜椒适量、蒜末1茶匙、柠檬半个、橄榄油1茶匙半、水1/3杯、酱油2勺、辣椒1个、盐适量。

  将羊栖菜浸泡在水中20-30分钟,洋葱切成薄圈,放到水里备用。将扁豆放到水里稍微焯一下后捞起,切成条状,甜椒去囊切丝,辣椒切细。用橄榄油热锅后,用小火爆香蒜末后放入辣椒和羊栖菜炒一下,加入水和酱油用中火煮一下。待水分蒸发后炒一下,加入柠檬汁和盐调味,与其他蔬菜搅拌即可。


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