记者29日从江西省发改委获悉，省价监局于9月19日至23日在全省11个设区市组织开展了粮油、肉蛋市场价格及预期情况专项调查。三季度与二季度相比，猪肉售价总体呈上涨态势，预计四季度生猪及猪肉价格将呈高位震荡趋弱之势。
行情：粮油肉蛋温和涨价
据了解，三季度与二季度相比，食用植物油价格上涨5%左右，其中桶装花生油价格涨幅较为明显。粮食方面，全省早籼米、晚籼米、面粉、玉米价格总体呈温和上涨态势。
肉蛋方面，猪肉售价总体呈上涨态势，全省统装猪肉9月22日每500克平均零售价为14.95元，比6月30日上涨4.77%。国庆、冬至腌肉等将导致需求趋旺，猪肉销售量会稳中有升。牛肉价格呈稳中略涨态势，9月22日全省牛肉每500克平均零售价为21.77元，与6月30日相比上涨2.79%。
而鸡蛋价格明显上涨，9月22日全省鸡蛋每500克平均零售价为5.47元，与6月30日相比上涨7.89%，预计四季度鸡蛋价格将呈小幅震荡趋势。
观察：蛋价仍有上涨压力
当前，生猪和猪肉价格仍在高位震荡运行，有些地方生猪价格在每500克突破10元的大关后，很快回调至10元以内，呈稳中趋弱态势。随着生猪存栏、出栏的不断增加，预计今年四季度生猪及猪肉价格将呈高位震荡趋弱之势，明年上半年生猪价格将呈逐步小幅回落态势。
牛肉价格方面，受南方消费习惯影响，一、四季度价格将呈稳中略升趋势，销量也将增长，主要体现在第四季度。
鸡蛋价格方面，进入冬季，产蛋量将下降，库存减少，市场销量将有所增加，价格将稳中略涨，这与历年鸡蛋价格走势基本相同。由于饲料价格居高不下，预期明年鸡蛋价格上涨压力依然存在。
分析：价格高点在一四季度
江西省价格鉴定监测管理局有关人士透露，预计明年价格的高点会在一、四季度，主要有几方面原因：一是居民消费习惯会促使价格在一、四季度可能会走向全年的高端；二是目前国际市场农产品及能源、资源性产品供需矛盾较大的问题短期还不能得到彻底解决，国际市场输入性通胀影响国内市场价格上涨的压力依然存在；三是成本上涨，如粮油、禽蛋生产成本上涨，人工工资大幅攀升等。
