《北京市计量监管管理规定》第12条规定，以量值为结算依据的商品，结算量应与实际量相符，不得以掺杂异物等方法改变量值，“消费者买的是螃蟹没有买绳，绳子的重量应该减去”。否则“违规计量”的商家将面临1万到3万元的处罚。
据介绍，从2010到2012年，北京市要用3年左右的时间，率先在集贸市场、加油站、餐饮业、商店、医院和眼镜店等与群众生活密切相关的领域，建立起经营者诚信计量体系，今年推进的重点领域是商店（超市）和餐饮业。目前，北京市质监局已开始在物美、沃尔玛、家乐福等30家大中型超市推进诚信计量。
去超市购物的市民，不妨也留意一下超市的计量使用是否规范，如发现缺斤短两、利用计量器具作弊等计量失信行为，可拨打质监局12365热线投诉举报。
商家卖蟹提前减绳重
商家在销售螃蟹时会不会细心地把捆蟹绳重量去掉？记者昨天下午致电多家超市，对方均表示称量螃蟹时会提前减去捆绳重量。
华堂商场食品部人士告诉记者，商场在进货前，就在合同里要求供货商必须用细棉绳来捆扎螃蟹，长度多为1米左右，经过称量这种绳子一般最多重7克。因此销售人员给消费者称螃蟹时，会把绳子统一按照7克的重量减去。在乐天玛特超市，尚经理告诉记者，一般来说，商家进货、销售时都是按“净重”，不带绳子称重，只在配送前才会捆上棉绳，防止螃蟹乱爬。不过有些批发市场上销售捆蟹用的粗绳子重量可能超过10克，比较硬，也占“分量”。
