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茅台多元化之路坎坷 啤酒业务“下嫁”雪花

时间:2011/9/29 13:58:54 来源:中国酒业新闻网

    今年八月,贵阳国际会展中心,为了推广新品,茅台酒董事长季克良在“2011中国国际酒类博览会”上品尝茅台啤酒。

    虽然有国酒茅台光环的照耀,“茅台啤酒,啤酒中的茅台”的目标仍旧无情落空。茅台啤酒低下昂贵的头,下嫁华润雪花。

    8月,华润雪花啤酒突然对外宣布,与贵州茅台(600519)酒厂共同增资合资贵州茅台啤酒公司,组建华润雪花啤酒(遵义)有限公司。其中,华润雪花以总现金约2.7亿元增资,占70%股权出任大股东,而贵州茅台则以现有的茅台啤酒资产参股,占30%股权。

    尴尬又坎坷的多元化

    作为中国白酒唯我独尊的龙头,茅台集团在酿酒行业里的多元化探索与经营并不成功,颇为尴尬,甚至可以说是“坎坷”。

    1998年,茅台集团一改以往“温良恭俭”的作风,高举多元化旗帜,确立企业发展战略:“一品为主,多品开发,做好酒文章;一业为主,多种经营,走出酒天地”。茅台开始在多元化之路大步踏进,学赶五粮液(000858)。在1998年的时候,茅台只有20多个品种,但是到今年,茅台已扩军到200多个品种、10多个行业!

    一是打破几十年单一酒度和单一包装的格局,开发了33度、38度、43度三种低度茅台酒,包装也分为1680毫升、1000毫升、500毫升、250毫升、50毫升、二套装、三套装、礼盒等多种,名目繁多;二是为迎合更多消费者群,降尊迂贵推出中高档、中低档系列白酒子品牌。比如茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台醇、茅台液等,此类直接冠以“茅台品牌”的产品;还有贵州王、习酒、红河酒、小豹子、九月九等,则冠以“茅台集团品牌出品”;三是加紧向其他酒类产品链进行延伸,陆续开发了茅台干红、茅台啤酒,保健类的茅台不老酒、茅台女王酒、茅台威士忌等也先后上市。1999年,利用“茅台”的牌子和昌黎“地王”的技术、设备,生产茅台葡萄酒;2000年茅台收购遵义高原啤酒厂,投入2亿元建新厂区,改扩建10万吨高档啤酒生产线,生产茅台啤酒。

    产品繁多如儿辈孙辈满地跑,却鲜有多少消费者熟悉,业绩普遍不佳,即使号称国内最高价的茅台啤酒也鲜有人耳闻,更遑论有喝过。茅台集团主要还是靠53度、56度茅台飞天系列白酒来提升业绩。

    另外,面对多元化诱惑,茅台也挥舞资本长袖,以资本运作方式拓展到其它非酒类相关产业,进行多种业态渗透经营,如如生物工程、医药、食品、饮料、包装、防伪等领域,又参股交通银行(601328)、南方证券等,最终形成多元化经营大格局。

    然而品牌延伸、品牌多元化,对“茅台”这个沉甸甸的品牌无异于一把双刃剑。不熟悉的地方未必风景独好。你在白酒市场上叱咤风云,并不代表在你不熟悉、不专业的行业也能呼风唤雨。多元化惨败屡见不鲜之例,在其他不熟悉的行业,你仍是新手,上路必是坎坷艰险。消费者认可的是白酒市场的你,而不是做红酒、啤酒、生物、做医药或者做其他的你,即使您财大气粗!五粮液在多元化经营中,许多投资不是只开花不结果?

    2003年,茅台曾提出打造百亿集团的目标,但在过去几年间,茅台啤酒、葡萄酒业绩不彰甚至产生小额亏损,要进入领先行列路漫漫。投入2亿多的茅台啤酒,投产10年来,一直处于半开工状态,估计最高峰年产量也不过6万千升,如今要挤上全国主流品牌行列更几无可能。

    在茅台其他相关产业上,比如生物工程、医药、食品、饮料、包装、防伪等领域,也是光打雷不见下雨,只见播种不见结好果,没有见到一个在全国叫得响的品牌,惨淡经营。

    茅台啤酒何以“曲高和寡”?

    可以说,茅台啤酒同茅台白酒的市场境遇可谓“天壤之别”。当国酒茅台白酒迅速风靡全国市场甚至屡屡打开国际市场时,茅台啤酒却遭遇了前所未有的尴尬,直至落入他人怀抱。

    过度多元化的战略失误是茅台啤酒落得无资金支持、有价无市、曲高和寡、最后下嫁他人的主因,而市场定位不准、价格定得过高、缺少渠道网络、品牌难于嫁接以及战线过长则是战术不力。

    10年前,茅台啤酒打出了“茅台啤酒,啤酒中的茅台”的口号,然而其市场售价最高竟然高到58元/瓶,令人咋舌,在业界曾引发轩然大波。

    众所周知,啤酒属于大众消费品,普通瓶装啤酒也就3元/瓶左右,纯生啤酒也在10元/瓶以内。啤酒三巨头青啤、雪花、燕京及许多洋品牌最高端啤酒的终端售价也均未超过30元,但市场数据显示,茅台啤酒产品价格出厂价为6元,市场批发价是11元,然而经过层层经销商的加码,终端售价最高达到58元,这样超高档的价格对消费者来说是无法承受。

    茅台啤酒定价显然是受其“师兄”的“天价茅台”的影响,也以为可“高一把”,价格定得高得离谱也无所谓,这使之成了茅台啤酒的最大软肋。而为了显示茅台啤酒与众不同、门当户对、物有所值,茅台集团不惜成本其从澳洲进口昂贵的大麦,从美国进口优质的酵母,从德国、意大利进口高级的灌装设备,并大修专用管道引天然矿泉水。然而这一切付出,让茅台啤酒光出厂价就高达6元,吨酒投入远高于行业平均水平,而由于销量一直没打开,茅台啤酒所有辛苦付出终无所回报。

    除了品牌定位外,终端渠道力量薄弱、战线拉得太长也是制纣茅台啤酒发展的重要原因。茅台高端白酒的销售主要依靠党、政、军的团购、茅台各个专卖店和长期以来培筑、密及全国的经销网络,而且由于资源稀缺性,让茅台白酒长期处于供不应求状态,不需要主动过多地去铺设营销。


相关搜索: 茅台 啤酒业务 雪花
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