国庆节临近，“节日效应”在农产品市场上发酵。记者了解到，猪肉和牛肉等农产品价格在中秋节后略有回落，但现在开始重新呈现上涨的态势，而蔬菜、水产品价格也将受到节日消费增长的较大刺激。
更值得关注的是，随着国庆节临近，农产品消费进入旺季，影响农产品市场运行的不确定因素增多，肉类、食用油、蔬菜等农产品将步入价格上涨通道。农业部就此发布通知，要求各级农业部门采取五项措施，防止出现个别品种滞销卖难，避免因供应紧张造成农产品价格过快上涨。
分析人士认为，农产品涨价更主要是受到成本持续上升的驱动，节日过后并不意味着农产品价格必然回落，甚至有专家认为，农产品价格总体上涨的趋势不会改变。
涨势
食用农产品价格连涨6周
商务部27日发布的数据显示，食用农产品价格连续第六周上涨。
截至上周(9月19日至25日)，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨4.2%，其中西红柿、大白菜和圆白菜价格涨幅居前。粮油零售价格小幅上涨，其中花生油、菜籽油、豆油分别上涨0 .3%、0 .2%和0 .2%；大米、面粉分别上涨0.3%和0.2%。
从商务部的数据来看，肉类价格小幅波动，其中羊肉、牛肉和白条鸡分别上涨1.3%、0.8%和0.3%，猪肉价格下降0.6%。
搜猪网分析师认为，27日全国出栏肉猪均价18.95元/公斤，较上周五回落0 .2至0 .3元，跌势较为明显。除了节前出栏相对集中、地方政府调控外，猪病或成价格影响新因素。据部分地区养殖户反映，局部猪病有抬头迹象，后期疫情风险加大，促使养殖户加速出栏，导致局部价格出现明显回落。
前期攀升至高位的鸡蛋价格继续上涨，但涨幅进一步缩小。新发地农产品批发市场统计部负责人刘通认为，8月份以后，鸡蛋的供应一直比较充足，由于有生产成本上涨、北蛋南运和节日效应等诸因素的影响，鸡蛋价格一直居高不下并不断刷新历史纪录。进入9月中旬以后，鸡蛋供应大于需求的状况开始显现。
新华社经济分析师预计，气温下降，蛋鸡产蛋率提高，加之今年新补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期，年底前全国鸡蛋价格以降为主。
此外，水产品价格止跌反弹，已经连续两周上涨。商务部监测的8种水产品平均批发价格上涨0.2%，其中小黄花鱼、大黄花鱼和鲢鱼价格分别上涨2.2%、2%和1.6%。另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，目前淡水鱼全国日均价均高于去年同期，同比涨幅在一至两成之间。
