导读:准妈妈在怀孕期间,需要补充大量的营养物质,栗子中富含大量的含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素多种营养成分,维生素B1、B2含量丰富,维生素B2等物质,所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!
当准妈妈爱上栗子
深秋入冬,板栗又上市了,它与红枣、柿子一起被并称为“铁杆庄稼”,可见其营养丰富。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳等作用。加之炒熟的板栗香甜可口,的确是一道非常不错的美食。但是吃栗子也有学问哦,下面让我们细说端详。
栗子的营养成分
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍。
更令人难以置信的是,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。