人民网来宾9月26日电 为切实维护市场秩序和保障人民群众的健康安全，做好打击“地沟油”违法犯罪和食用油质量安全监管工作，近期，广西来宾市兴宾区工商执法人员对辖区内餐饮单位和废弃食用油脂经营户进行了专项执法检查，严格规范其经营行为，保障群众餐桌安全。
兴宾区工商部门对辖区内餐饮单位、流通环节食用油经营户和废弃食用油脂经营户进行检查，严把市场主体关，检查其主体资格是否合法有效。对从事废弃食用油脂和餐厨废弃物收集、运输、贮存，加工应具备的条件及经营范围用语作统一规范（到底是如何统一的，写出来）。要求废弃食用油脂经营户与餐饮单位签订回收协议，做到持证上岗，保证规范加工处置。流通环节食用油经营户和废弃食用油脂经营户要建立健全进销货台帐、索证索票等制度，进货台帐、销售台账记录要详细、真实、全面，做到流向明晰，利用安全。禁止将加工后的油脂作为食用油脂使用或者销售，违者将依法严厉查处。
据了解，兴宾区内共有3家废弃食用油脂经营户，目前已与辖区工商所签订了《废弃食用油和餐厨废弃物经营单位承诺书》。辖区工商所将定期进行市场巡查，加强监督管理工作。（黄佐、李海嘉）
