食品安全问题关系人民群众的身体健康和生命安全,关系经济社会的和谐稳定和长治久安,塘厦镇多措并举加大食品安全监管。
为有效加强对食品的监管,塘厦镇在镇内所有市场建立了食品准入制度,每天对食品经营者进货查验、建立进销货台账等进行督查,筑牢食品安全源头防线。特别是在猪肉销售区设置公示牌,经营档位实行挂牌经营,须公示经营证照、当天的检验检疫合格证明及销售价格。
市民:“有许可证肯定是好的,因为市场上有些是流动进来的黑猪,我们吃下去的要健康。一般情况下,我们都要看一下是否有许可证才会去买。”
塘厦经信局商贸发展股股长黄运洪:“我们规定市场要对所有准入市场的食品要进行准入检查,索票索证,对他的产品要求一定要有生产厂家和各种票据,尤其是对猪肉,准入市场一定要有两证。”
据了解,塘厦镇目前已成功创建食品安全样板市场10个,今年将投入600万创建建盛和三局两个样板市场,以及1个盈锋餐饮服务食品安全示范广场。旨在通过树立典型,让食品经营户学有榜样,规范食品市场。(欧阳雄平 徐威)