核心
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持续数月上涨的鸡蛋价格终于开始下降了。昨天，记者从市场上了解到，随着中秋节过去食品企业大批量集中采购结束，以及天气转凉产蛋量提升，我市洋鸡蛋已持续10天下跌，出厂价从5.2元/斤降至4.6元/斤。业内人士表示，前期预测的鸡蛋价格“破六”的可能性已经不存在。
中秋节后蛋价开始降了
“中秋之前最贵卖到6块一斤，这两天便宜了一点，5.6元一斤。” 昨天，记者在市区某菜场了解到，随着天气转冷，鸡蛋价格已出现回落的势头。
石塔农贸市场的鸡蛋还要便宜，只有5.3元/斤左右。一位商户介绍，由于石塔菜场主要面向一些企事业单位食堂，鸡蛋销售量较大，所以价格也相对便宜。
许多超市都将鸡蛋列为促销商品，记者了解到，市区大部分超市的鸡蛋价格在5.3元/斤左右，个别超市如东区大润发甚至卖出4.88元/斤的低价。
出厂价已连续10天下行
相对零售终端价格的微调，鸡蛋的出厂价已经出现大幅下跌。昨天，记者从我市某知名养鸡场了解到，我市鸡蛋的出厂价已经连续10天下调，目前已经从最高峰的每斤5.2元下调至4.6元。
据该养鸡场负责人介绍，随着我市天气转凉，母鸡的产蛋量逐步恢复，平均上升了10%左右，同时中秋节过去食品企业大批量集中采购结束，鸡蛋的市场需求也得到了大大的缓解，所以价格出现下行。
零售价全面下调要再等等
随着鸡蛋出厂价格的持续下跌，目前批发价也已下调，但最终传导到零售市场还需一定时间。据市相关部门统计，我市鸡蛋的批发价维持在5.2元/斤，农贸市场的零售价水平为5.57元/斤，整体下降不明显。
受鸡蛋上涨影响而跟涨的茶鸡蛋、鸡蛋饼等价格也未出现下行迹象。
经常在农贸市场附近买鸡蛋饼的高女士介绍，在她印象中，两三年前，鸡蛋饼只要1.8元一张，去年涨到2.5元，今年涨到了3元。
蛋价大跌可能性不大
市相关部门统计显示，目前我市鸡蛋日上市已经从前期的90吨上升至110吨，市场供应充足。
业内人士普遍认为，随着天气的转冷，价格也应该随之回落，但若要回落到年初4.5元/斤的价格，可能性并不大。另外，鸡蛋与猪肉在餐桌有相互替代性，两者价格水涨船高。所以，鸡蛋的走势还要看猪肉价格未来的表现，如果肉价持续高位运行，那么蛋价大幅下降的可能性就不大。 实习生 陈高君 记者 李晓明
