记者从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。
按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。据了解，“地沟油”检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的“地沟油”检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。
警方行动
用腐烂动物内脏炼“地沟油” 5人被刑拘
日前，昆明市下辖安宁市警方查获了一个特大“地沟油”生产黑作坊，并抓获5名犯罪嫌疑人。
据安宁市郎家庄派出所所长陈韦宇介绍，16日警方获悉一个疑似炼制“地沟油”的黑作坊隐藏在辖区内一山坳中的线索后，并于当晚8时许将正在生产“地沟油”的犯罪嫌疑人“抓了现行”，除了3名小工外，还抓到了作坊老板程某、杨某。
警方透露，该黑作坊用来炼制“地沟油”的原料是收购来的腐烂动物内脏和劣质猪肉等“边角废料”。程某被抓获后向警方交代，自己“产品”的销售对象是昆明一些食用油黑作坊，对方经过漂白、除臭等处理后将产品变身为食用油，卖给小饭馆。
据调查，该作坊近2个月已生产销售近50吨，非法获利30余万元。目前，已抓获的5名犯罪嫌疑人因涉嫌生产伪劣商品罪已被刑拘。
