为加强秋季学校食品卫生安全,切实保障我县学生饮食用药安全,9月13日,石柱县委、县政府组织县委办公室、药监局、工商局、卫生局、县教委、效能办等单位,将在全县93所学校内进行为期一周的食品安全卫生专项督查。
此次专项督查由县委政府相关负责人带队,分组分片区同时进行。督查内容主要涉及四个方面54项:一是学生食堂,主要针对食堂管理制度、环境卫生、索证索票、清洗消毒及食品加工、留样管理和食品添加剂等32个项目进行督查;二是小卖部,督查是否存在过期产品和三无产品,索证索票制度是否落到处等12项;三是医务室,督查是否按规定使用一次性无菌医疗器械,药品是否实行分类管理,是否存在使用假劣药品情况及是否按规定报告药品不良反应;四是饮用水,督查是否定期对二次供水蓄水设施进行消毒,是否对自供水进行了水源地卫生防护、消毒及水质定期检测。另外,为了更好更全面了解我县学校食品卫生安全现状,此次专项督查还印制了“学校食品安全卫生调查问卷”,督查组将随机抽取万余名学生进行问卷调查,调查学生对食品安全的知晓度和学校食品安全的相关情况。