“我们现在已经将月饼撤架了，剩余了一小点月饼将退回厂家处理。”昨天下午，走进好又多超市，工作人员正在忙碌着换货，该超市的一位促销员抽空给春城晚报记者这样介绍。其他如沃尔玛超市等昆明市内各大卖场的情况基本类似，原本是在超市黄金地段琳琅满目摆放的月饼，已经不见踪影。
中秋节后月饼何处去？“我们公司由于对市场需求预测较好，所以剩下的月饼不多。每年我们处理的惯例是，还处于保质期内的月饼，将进行集中打折甩卖处理，而临近或超过保质期的月饼，将集中回收后销售给一些县区的养殖大户、饲料厂等做养殖饲料用。”昨天下午，昆明桂美轩食品有限公司总经理陈静向记者介绍。
据了解，与往年相比，由于今年的中秋日期有所提前，因此今年的月饼销售旺季“来得晚，去得早”，受食品添加剂新规影响，月饼的保质期普遍“缩水”，上架时间也就相应缩短。而与往年相比，今年降价促销来得早，各大卖场基本从前几个周末就开始大力促销，而近几天的促销力度更大。走进大超市，诸如“满300优惠30、最高优惠返利5%现金”等等促销海报还到处可见。有些散装月饼在中秋小长假开始，就已经“买一送一”或是直接5折销售了。“中秋一过就基本不会有人买月饼了，所以每年越临近中秋，月饼身价越低，而今年中秋紧挨周末，打破了往年在中秋节前的最后一个周末促销的惯例，促销时间也只得提前。”超市促销工作人员说。
超市工作人员还提醒说，由于今年新版《食品添加剂使用标准》对月饼使用色素、防腐剂等进行了限制、规范，因此多数月饼保质期大大缩短了，所以市民在节后吃月饼时，务必要仔细看清楚保质期。(钟国华)
