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请让月饼做回一块饼

时间:2011/9/13 8:23:17 来源:新浪网

彭肇一

  小时候,一块最朴实的豆沙月饼,也能让人雀跃。它意味着,这一天,家人团聚,欢声笑语。

  现在,一个包装精美的礼盒,打开层层纸壳,剥出的几块小月饼,吃在嘴里却味同嚼蜡。月饼俨然成了一项“面子工程”。在迎来送往之中,没有人在意它的口感和健康,而更多的重视它的包装是否上得了台面。

  从去年开始,国家质检总局发布了《限制商品过度包装要求》规定,食品、化妆品包装成本严禁超过总价的20%。而市场上动辄上千的月饼,仍为数不少。究竟是什么人愿意购买这样不切实际的月饼,又有怎样的用途呢?

  多年以来,月饼出国一直受到限制。今年,禁止进口中国月饼的国家增至33个,另有30多个国家对进口月饼设置相当严格的规定。

  中国月饼出口,国外的监管部门是将其作为单纯的食品,有严格的质量卫生标准,这让越来越礼品化的月饼多少有些尴尬。这就要求我们从最基本的食品角度来规范月饼的生产及定价营销。

  多么希望,让月饼就做回一块饼,让它回归食物的本质,以及寄托团圆安康的美好愿景。


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