农业部日前发布消息，江苏、安徽、江西、湖北、湖南五省，受春旱影响的养殖面积近1400万亩，入夏又受旱涝双重影响的养殖面积达300万亩。
鱼是菜篮子的重要品种之一，广受百姓关注。湖北省水产养殖面积985万亩，水产品总量353万吨，连续15年居全国第一，遭遇春旱和入夏旱涝双重影响的湖北鱼价如何？记者近日进行了实地探访——
记者探访：市场鱼价高企
9月1日，记者实地走访中百仓储梨园店。该店草鱼标价5.48元/500克，鲫鱼标价8.58元/500克，鳊鱼标价7.98元/500克；黄鳝鱼标价19.98元/500克。“跟去年同比，涨了两三成。”正在挑鲫鱼的老李与记者搭话时说。对于鱼价上涨，他显得比较平静。
中百仓储梨园店对面的科苑农贸市场内有6家经营户售卖淡水鱼。“一个便宜三个爱。鱼价涨了，肉价涨了，什么东西都涨了，菜馆的客人也少些。”附近开餐馆的小王骑着自行车到菜场买鱼，与记者偶遇后快言快语。
“8月份水产品价格总体保持稳定，虽有上涨，但涨幅不大。”省物价局在9月1日发布的一份报告中介绍，8月份监测的3种水产品价格分别为：胖头鱼6.14元，草鱼6.12元，鲫鱼7.54元。与7月份比，价格分别下跌0.65%、上涨0.16%和0.40%；比元月份比，分别上涨13.28%、下跌3.16%和上涨21.42%；比去年同期比，分别上涨17.40%、11.27%和18.00%。
“涨价了，怎么没涨？！比如鲫鱼，去年这个时候是6元（500克）左右，现在是8.5元（500克）。”3日，在关山农副产品批发市场，开饭店的刘老板如是说。当日，他买了两条鲫鱼，共20元。
新竹生鲜批发市场与关山农副产品批发市场相隔不远，两地水产价格相差不大。“鱼价涨了，我们的销售量与去年基本持平。”市场内刘姓经营户说。
9月4日，星期天。写字楼白领小章到武汉大学打篮球，运动一番后在校内找了一家小餐馆坐下，点了两个菜，其中一个是“豆瓣鲫鱼”。菜上来后，只见“豆瓣鲫鱼”这盘菜里只有两条十几厘米长的小鲫鱼。饭后，菜馆老板收费30元。
今年上半年，小章也到这家餐馆点过这个菜，印象中“豆瓣鲫鱼”只需25元，如今涨价5元，涨幅20%。“现在鱼价涨了，什么东西都涨了！”菜馆老板与小章聊天时，表现出跟涨的无奈。
鱼价回顾：3月开始上涨
据武汉白沙洲农副产品大市场的经营户叶立道介绍，今年3月，日本大地震引发福岛核电站核泄漏，此后国内淡水鱼价格开始大幅上涨。“因为担心受污染，很多人不敢再吃海鲜，纷纷用淡水鱼作替代品，这种情况在广东、浙江等沿海地区尤为明显。这样一来，外调量增大，市场供应趋紧，导致价格上涨。”他说。
多位业内人士分析，鱼价上涨与养殖成本和运输费用的增加有关。
据了解，同样品牌同等品级的饲料，与去年同比每吨上涨两三百元。养殖户雇人起塘（将水产品装车）的人工费用也大大增加，去年同期只需50元/人，现在涨到了100元/人。每次需要15人左右，这样算起来，仅这一项，成本就增加了750元。
以叶立道经营的渔行为例。渔行雇用了七人，前两年每人每月工资为 1000至1200元，如今涨至2400至2600元。由于油价上涨，运输车辆的费用也随之上涨，去年同期一车（载重量3000公斤）运输费为750元，如今涨至每车800元。“同样的距离，叫同样的小货车，去年从白沙洲水产品批发市场运到菜市场，运费为90-100元 ， 如 今 涨 到100-110元，涨幅10%左右。”科苑农贸市场的赵姓经营户说，如今油价、运费、房租、摊位费等都上涨，鱼价上涨自然难免。“自4月份起，长江、汉水进入禁渔育苗期。加上持续干旱灾情的影响，武汉市及周边产鱼地区较多鱼塘干涸，市场货源量下降，受供求关系影响，水产品价格呈现较大涨幅。”武汉市物价局在一份报告中分析，猪肉价格上涨，使得水产品替代效应增强，居民对于水产品的需求增多，也在一定程度上拉升了水产品价格。
专家预测：后市可能将高位运行
湖北省有关部门表示，今年旱灾过后，湖北省已组织集中补投鱼苗75.1万吨，下半年将继续加大投喂力度，加强水质调控，预计全年水产品产量将达到365万吨，渔业产值485亿元，能确保全省以及全国淡水水产市场的稳定供给。
为保障市场供给，湖北省紧急出台了《关于全省渔业抗旱减灾恢复生产补助资金实施指导意见的通知》。实施范围包括：对全省渔业抗旱减灾恢复生产保种保苗恢复生产的购种、购苗等方面给予补助；国家级、省级原良种场恢复生产能力补助（含国家级石首豚类保护区紧急保护措施补助）。
此次救灾的主要内容包括：对受灾渔民购买种苗、渔药、消毒剂、柴油、渔民渔船修复和完善养殖供排水设施等方面给予补助；对国家级、省级原良种场恢复生产能力给予补助（含国家级石首豚类保护区紧急保护措施补助）；对各市州（县、区）统一购置亲本、苗种给予补助。“两节（中秋节和国庆节）临近，传统消费旺季即将到来。鱼价肯定不会跌！”武昌科苑农贸市场从事鱼生意十余年的张师傅说，油价、房租、摊位费等生活成本和经营成本涨上去容易，跌下来难，这决定下半年鱼价难跌。此外，春节前一段时间，是腌制腊鱼的时候，鱼价一般都会上涨。
“随着干旱灾情的解除，水产养殖逐渐恢复还要一段时间，预计后期水产品价格将保持高位运行态势。”武汉市物价局在其官方网站上公开表示。
“从目前的情况来看，水产品价格总体保持稳定，虽有上涨，但涨幅不大。预计随着年底需求旺季的到来，水产品价格波动幅度将会加大，届时供应量的多少将直接影响价格的走向。”省物价局在一份公开报告中分析。
