9、萝卜拌海蜇皮
制作:将白萝卜200克洗净,切成细丝,用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油50毫升烧热,放入葱花3克炸香,趁热倒入碗内,加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。
10、青皮山楂粥
制作:将青皮10克,生山楂30克分别洗净,切碎后一起放入沙锅,加适量水,浓煎40分钟,用洁净纱布过滤,取汁待用。将粳米100克淘洗干净,放入沙锅,加适量水,用小火煨煮成稠粥,粥将成时,加入青皮、山楂浓煎汁,拌匀,继续煨煮至沸,即成。早、晚分食。
以上各方均能疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞者。