核桃仁炖牛血
原料：桃仁12克，鲜牛血(已凝固者)200克，食盐少许
做法：
1.将已经凝固的牛血切块;
2.与桃仁、食盐同置锅中，加水适量;
3.煮至血熟，取血食之。
功用：养血活血，止痛。
核桃芡实粥
原料：胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克
做法：
1.将以上三味入锅;
2.煮成粥即可。
功用：补脾肾，填精益智。
核桃，不仅能够补脑益智，还有其他的一些营养功效。现在，是用脑的时代，尤其是白领们，每时每刻都在消耗脑细胞。那么，这时候，补脑就很重要了。怎么让你的脑力更加充沛?毫无疑问，核桃是很好的选择，即可以当作零食每天吃那么5、6颗，又可把核桃加到正餐里，非常方便!
