近日，英国《金融时报》发表文章称，在需求的增长带动下，中国水果贸易正在直接走向逆差。
渣打银行高级经济学家王志浩在最新研究报告中称，中国水果产量仍在持续增长，自2009年1月以来，中国的水果出口量年均增长15%左右。但是尽管出口量每年快速增长，中国国内对水果的需求增长却相对更快。同期内，水果进口量以年均36%的速度增长。因此在贸易收支方面，导致水果贸易逐渐走向逆差。
文章还分析，中国虽然是世界“劳动密集型”产业中心，但土地的匮乏形势日益严峻，因此水果采摘业和种植业正在向美国、巴西等土地和水资源丰富的国家转移。中国通过将农业项目外包到美洲地区，相当于把耕地面积扩大了39%。并且此比例可能继续上升。
文章还表示，此前中国对杏仁和腰果的强劲需求就已在美国加州引发了一场坚果热，而现阶段中国消费者又开始对玉米产生了狂热需求。
此前《金融时报》也有过报道，称中国中产阶级对健康的兴趣刺激了对坚果的需求，也将腰果和其它零食的价格推升至创纪录水平。
该报道数据称，腰果、核桃和山核桃的价格目前都处于创纪录高位，腰果仁的价格目前为每磅4.55美元，较一年前高出逾60%。带皮核桃的价格和山核桃仁的价格分别上涨43%和38%。以核桃为例，曾经核桃净出口国的中国现在已经变成了核桃净进口国。2010年，美国加州出口中国的核桃从2009年的4200万磅增至9800万磅。
