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月饼“寿命”长短不一 保质期全凭企业说了算

时间:2011/9/4 7:45:47 来源:央广网

    据中国之声《新闻晚高峰》报道,中秋节要到了,市场上的月饼卖得也红红火火,但是记者发现月饼的保质期却有四大“怪现状”:1、口味不同,“寿命”都一样长 2、同一口味,“寿命”却不一样 3、品牌不同,“寿命”差近十倍 4、同一品牌,“寿命”也不相同。

  记者走进超市,看见食品架上各式月饼琳琅满目,饶人眼球。细心的看了看,发现月饼的保质期不是一个定数,不同品牌、不同口味的月饼有着不一样的保质期。连续走了几家超市都发现同样的问题,月饼的保质期从30天到180天不等,存在着数倍的差距。一家不愿意透露姓名的月饼作坊业内人士告诉记者:

  业内人士:现在是月饼销售旺季,都是一出炉就卖出去;质量方面肯定是没问题的,这个保质期就是打消顾客一个心理作用的,想印刷多久就印多久。中秋节过了,这月饼也卖不掉的,保质期怎么标应该不会影响产品质量。

  在一家超市里,记者见到一款包装精美的广式月饼上没有明确标明保质期是多少天,只印着生产期为2011年8月2号到2011年9月30号食用。包装盒内,有豆沙、绿豆蓉、莲蓉等六七种口味的月饼,尽管配料不一样,可保质期没有差别。在散装月饼的货架上,一款月饼的包装纸上印着生产日期:2011年8月14日,在10月10日内有效。一位市民正在挑选,市民:

  市民:以前还真没注意,我还以为保质期都是按月算的呢,没想到保质期还可以是57天。

  市民:我在超市买月饼的时候也会看下生产日期的,但是有的时候我发现每家月饼的保质期日期都不一样,有的写1个月,有的3个月,我是真搞不清楚这些有什么区别啊。

  相同口味的月饼,生产厂家不同,对于保质期的规定也不同。比如,豆沙口味的月饼,江苏一家厂商标注的保质期为一个月,广东一厂家标注的保质期为60天,而本地的一家企业标注的保质期为3个月,大部分散装月饼保质期在60天到90天不等,也有一些企业生产的月饼保质期竟能标注长达半年。

  对此,销售人员也略感疑惑,记者询问他们,他们也得不出解释。另外月饼的保质期在表述上也略有不同,有的标注常温下60天,有的标注25℃以下保存90天,还有的标注35℃保存120天。这个常温究竟是多久呢?记者咨询了多家月饼企业,不愿意透露姓名的月饼生产厂业内人士表示:

  业内人士:目前月饼的保质期由我们企业自己掌握,没有强制的规定保质期长短。我们的月饼能保质多长时间,是经过反复试验后决定的,不会没有标准乱写,市民可以放心食用。

  记者了解到,由于不同的企业生产条件有所区别,对保质期的要求很难统一。按行业标准来说,产品的保质期从生产之日起计,散装月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。保质期多长时间,由月饼的生产企业根据产品的特点自定。

  记者随后把这个问题反应给了工商局消费者权益投诉举报中心和质监部门,工作人员表示,这个问题还是头一次接到,已经详细记录在案。由于今天是周末来不及召集所有执法和工作人员进行检查。虽然月饼保质期没有做强制规定长短,但下周会组织人员对市场上销售的和企业正在生产的各类月饼进行抽样检查。对于发现的这种新问题,将及时反应给上级主管部门,研究后拿出对策治理月饼保质期“乱象”。


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