今天是开学的第一天。广大师生们在学校食堂或周边吃得安全、放心吗？昨天，石市长安区卫生监督所兵分五路，对辖区学校食堂及周边餐饮单位进行了突击检查。此次突击检查共涉及22家单位，结果发现近半学校食堂及周边餐饮单位存在不同程度的卫生隐患。
昨天上午，记者跟随其中一个执法检查组先后对4家单位进行了检查，结果3家餐饮单位存在卫生不合格。在翟营大街美食城酒家，卫生监督人员检查发现该餐饮单位消毒柜闲置未加以应用、工具用具未及时消毒、操作间四壁卫生较差。卫生监督人员随即提出了整改意见，责令限期整改。在位于建明北路翟营大街交叉口附近的一家河间驴肉火烧店，卫生监督人员检查发现，该火烧店未取得餐饮服务许可证，其所用食品加工原料没有相关合格报告。同时，该店所用的一次性筷子、餐巾纸无生产厂家、生产日期、厂址等。卫生监督人员现场对该店予以了取缔。在位于建明北路翟营大街交叉口附近的一家“土豆粉”店，卫生监督人员检查发现，该饭店未取得餐饮服务许可证，且从业人员无健康证明。卫生监督人员随即对其进行了取缔。
长安区卫生监督所相关负责人说，通过此次检查的情况来看，学校食堂卫生条件明显好于其周边的餐饮单位，建议广大师生尽量选择在学校食堂就餐。“目前，我们已发出通知，要求各学校食堂以及周边饭店要严把食品采购关，不得采购和使用‘三无’产品，不得使用散装植物油、调味品及来源不明的禽畜肉制品；要严把食品加工关，加工过程生、熟分开；要把好餐具消毒关；要把好从业人员卫生关，食品从业人员要做到持证上岗，定期培训。”该负责人同时提醒广大师生及市民，如在长安区各餐饮单位就餐过程中出现卫生质量问题，请及时拨打卫生监督举报电话：86662986，进行投诉。
