中秋即将来临,日前,石市质监系统开展了食品质量安全专项执法大检查。据市质监局工作人员介绍,本次重点针对百姓普遍关注的月饼、糕点、酒水饮料、方便食品等节日热销食品进行检查。重点加大对加工场所安全卫生状况,原辅材料采购、食品添加剂的添加、食品的塑料或纸包装物,出厂产品检验等环节的监管。“同时,对小企业、小作坊及城乡接合部、偏远农村等薄弱环节的监管,也是重点检查项目。”该人员介绍,此次检查严格落实食品质量安全承诺制度和限制区域销售制度,对违反承诺的小企业、小作坊,严格进行无证查处。
石市质监人员还提醒消费者,在购买带包装的食品时,一定要查看包装上有无“QS”认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、使用方法、生产日期,保质期、净含量等厂家提供的信息。如上述标识不全的,不能购买,以防伪劣产品对人体造成的伤害。