本报张家港8月29日电 记者丁国锋？ 通讯员吴丹 为了使鲍汁类菜肴的颜色好看，将用于盘子周边装饰用的有毒色素“三角唛酸性橙”添加在其中，8月29日下午，江苏省张家港市人民法院对两起生产、销售有毒、有害食品案件进行公开宣判，以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人林映辉有期徒刑六个月，并处罚金4000元，被告人王思旭有期徒刑十个月，并处罚金30000元。
被告人林映辉系张家港某国际美食汇馆厨师长，负责制作鲍汁类菜肴，今年2月，林映辉发现将用于装饰餐盘的含有酸性橙Ⅱ成分的德国双燕酸性金黄色素兑水溶解后，添加在菜肴中，菜肴颜色更鲜艳，观感十足，便擅自在自己制作的鲍汁类菜肴中使用该种色素，至案发，林映辉使用该色素制作鲍汁类菜肴20余份予以出售。
无独有偶，今年1月，张家港某鲍翅海鲜大酒楼的厨师王思旭在其制作粤菜鲍鱼、鲍汁白灵菇、辽参等菜肴中擅自使用含有酸性橙Ⅱ成分的三角唛酸性橙，该产品同样为国家明令禁止使用的食品添加剂，至4月，被告人王思旭在其制作的400多份鲍汁类菜肴中使用三角唛酸性橙。
