关注食品安全、鼓励食品商贩进市场交易举措
后盐一级蔬菜批发市场12月底前启动建设
后盐水产品交易市场目前正在选址阶段
改造建设标准化城乡农贸市场60个
新建或改建社区便民菜店100个
关注菜价、建设蔬菜生产基地举措
今年将新建标准日光温室设施农业小区1200个
新建35个500亩以上日光温室设施农业大区，已开工31个
20个蔬菜标准园正在创建中
提案人：
市政协委员边宏
【提案要点】
当前的食品安全存在诸多问题，食品不安全因素来自多方面，比如农作物培育、水产品养殖等源头存在污染和药物残留问题，工业排放物污染导致食品污染问题，滥用添加剂导致产品不安全问题，假冒伪劣食品公开贩卖屡禁不止，街头无证餐饮肆意经营等等。
【建议】
建立我市全民食品安全保障体系，比如建立长效监管机制，设立违法经营饮食举报电话，鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营等等，变政府监管为市场监督和市民防范三级保护体系。
【市卫生局答复】
年底前启动建设后盐蔬菜批发市场
今年，市服务业委将启动建设后盐一级蔬菜批发市场，目前蔬菜批发市场的初步规划方案已形成，12月底前启动建设。另外，记者了解到，后盐水产品交易市场目前正在选址阶段，该市场建成后，黑嘴子水产品交易市场将会搬到这里。同时，今年还要改造建设标准化城乡农贸市场60个，新建或改建社区便民菜店100个，鼓励食品商贩进市场交易。
将继续开展食品安全示范县(区、市)、“四无社区”、示范乡镇(街道)和示范市场、示范店等创建活动，设立食品生产经营企业“红黑榜”，健全食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
今年重点查药物残留超标、“瘦肉精”超标和食品添加剂滥用
2011年，市食安委各成员单位将突出食品非法添加及食品添加剂滥用等整顿重点，严厉打击农(兽、渔)药残留超标、“瘦肉精”超标、制售假冒伪劣食品等行为。加大惩处力度，强化行政处罚和刑事司法衔接，让不法分子付出高昂代价。
同时，各相关监管部门还将及时依法公布食品安全日常监督管理信息和抽检监测信息。
市民举报不安全食品有奖励
近期，市食安办起草了《大连市食品安全举报奖励办法(试行)》。该《办法》统一了全市食品安全举报奖励办法，明确了奖励范围、对象、额度以及奖金发放程序等，以提高公众对食品安全的关注度和参与度。
记者了解到，目前，大连市各食品安全监管部门都设有食品安全举报投诉电话。
食品安全举报投诉电话
市工商局：12315
市质监局：12365
市食品药品监管局：83670393
市农委：83689291
市海洋渔业局：82637980
市服务业委：12312
市建委：82496053
市行政执法局：84345418
市经信委：84323919
市公安局治安支队：88053543
市食安办：84255215
今年新建改造40个农产品批发市场
提案人：
市政协委员赵丽华
【提案要点】 目前，食品价格仍然是推动通胀率继续上行的主力。我市的菜篮子工程建设目前存在着蔬菜产业发展缓慢、地产菜产销渠道不畅通等问题。
【建议】统筹好蔬菜生产基地建设，确保市区蔬菜自给率达40%～50%，理顺完善市场物流体系，降低流通成本。
【市农委答复】今年，我市将加大设施蔬菜生产基地建设力度，大力发展以日光温室为主的设施蔬菜生产，新建标准日光温室设施农业小区1200个，目前已开工建设835个；新建35个500亩以上日光温室设施农业大区，已开工建设31个；20个蔬菜标准园正在创建中，使全市蔬菜播种面积达到90万亩。
市农委答复，今年我市还将加快建设甘井子区后盐国际农产品物流中心和旅顺口区大型农产品批发市场，新建和改造农产品批发(集贸)市场40个。全年改造建设农村标准化农贸市场30个，新发展农资连锁示范店30个，举办4次大型农商、农超对接活动。
今年要对原料奶、生鲜乳进行全覆盖监测
提案人：
市政协委员林乐玲
【提案要点】目前大连市内有大量非袋装鲜牛奶进入各小区，让人担心安全问题。
【建议】在全市的各鲜奶销售点设立食品检查点，加大鲜奶市场巡查力度。
【市农委答复】目前我市各小区送的奶主要为瓶装巴氏奶，即新鲜牛奶经巴氏杀菌后，迅速灌装玻璃瓶，8小时内送到消费者家里。瓶装巴氏奶有严格、标准的生产工艺，灌装车间的卫生净化程度达到了10万级，生产设备已达到全自动化，更加安全和卫生。
今年，市农委制定了《大连市2011年畜禽产品药物残留监控及快速监测方案》。监测范围覆盖了全市所有大型奶牛养殖场、生鲜乳收购站和运输车辆。记者了解到，检测项目包括抗生素残留、三聚氰胺残留、皮革水解蛋白(L-羟脯氨酸)、碱类物质、β-内酰胺酶等。
市奶业专线服务电话为84348584，提供执法监督和咨询服务。
北三市和金州、旅顺口区将建农产品质检站
提案人：
市政协委员柳丽芳
【提案要点】蔬菜、水果、食用菌是市民日常餐桌上消费量最大的食品，与老百姓的健康安全息息相关。然而目前，我市还没有完全实行市场准入制度，对农贸市场、马路市场的准入制覆盖面不够。
【建议】实行食用农产品市场准入，把不合格的食用农产品拒之市场外，让老百姓吃得安心。
【市农委答复】为了实现农产品市场准入，我市将每年建设3~5个农产品质量安全标准化示范区，改变农民“一家一户”分散生产，质量安全难以监测现状，抓住生产源头，实施投入品监管、生产记录建立、“三品”认证和产地准出等项内容。对恶意使用违法投入品和生产不合格农产品的生产企业依法进行查处。今年，市农委已制定了年度农产品药残留监测方案，监测农产品数量将达到2.2万个(含县级)。并在北三市和金州、旅顺口区建设国家投资的县级质检站。
在畜禽养殖等环节抽查监测产品药物残留
提案人：
市政协委员王伟程
【提案要点】禽畜滥用抗生素已严重危害人类健康。我国每年生产700吨诺酮类药物(抗菌素)，其中有一半被蟹场、蛇场、乌龟场、黄鳝场、猪鸡鸭等养殖户用掉。据了解有些地方，利益驱使和监管漏洞是造成禽畜滥用抗生素现象的主要原因。
【建议】将禽畜食品有害物质残留监管作为食品安全监管的重点环节，加大监管力度，严防有害禽畜食品走向餐桌。
【市农委答复】今年，市农委制定了《大连市2011年畜禽产品药物残留监控及快速监测方案》，并将在全市的畜禽养殖、屠宰和流通环节按比例抽查监测猪肉、禽肉、禽蛋、原料奶、牛肉、羊肉等畜禽产品。
