据市商务局监测,上周,我市猪肉价格小幅回落,鸡蛋价格小幅上涨。
来自市商务局的监测数据显示,上周(8月15日—8月21日)我市猪肉零售均价为26.96元/公斤,较前一周下降1.89%,较去年同期上涨31.3%。其中,精瘦肉29.49元/公斤,五花肉25.7元/公斤,分别较前一周下降1.63%、2.02%。而上周鸡蛋零售价格为9.08元/公斤,较前一周上涨1.68%。
市商务局有关人士分析预计,猪肉价格近期下降的原因为:养殖企业积极出栏,生猪市场供应量增加。但随着中秋、国庆的到来,市场需求量增加,预计短期内其价格仍将高位运行。
近期鸡蛋价格上涨,一方面是因为天气炎热,蛋鸡产蛋量下降;另一方面是因为中秋节临近,食品生产企业集中采购推动其价格小幅上涨。预计,短期内鸡蛋价格仍将高位运行,中秋节过后,其价格有望逐步回落。